皮感無く美味しそうに炊けました。　が、焦げが強すぎます。
昨日と同じように焦げが付きましたとメールに書いて折られますが、昨日の私のデモはこんなに焦げていませんし、あなたが私の横で炊いたものもこんなに焦げて居ませんでした。　ここまで焦げると部屋が焦げ臭くなるので炊飯途中でも判ったはずです。
タイマーなるまで他の部屋に居たりたのことに気をとられていませんでしたか？
一晩寝たらすでにブレているのはこれからが心配です。
50点

塾長デモ　炊きあがり
これが私のデモの焦げです。　鍋も米も同じですから再現できるはずですね。

4枚の画像のなかでちゃんと見られたのはこの煮込み前の画像だけでした。
正しく準備出来ていますね。　期待が膨らみます。

そして・・・美味しく出来たはずなのにどうしてこんなふうに盛るのでしょう？
山盛り過ぎとか多すぎとか、格好良くとかの感覚は無いのでしょうか？

こちらもです。　どうしてもこの皿しかないのでしたら3品ずつ6回撮影すればまだ見られるでしょう。　どう考えてもおかしいですので改めてください。　幸せコースで盛り付け授業を受けた塾生さんとはとても思えない。

あげくにおむすびが2本入っています。
二個食べたいのであればおかわりをしてください。　どうも盛り付けなんてどうでもいいという意識がどこかにありそうです。　おむすびは1つを真一文字に水平に盛るのです。
そこにしずかに出しを張って頂きます。
じつに残念です。　教えが伝わっていない。

美味しそうに炊けています。　やはりというか予想通りというか、焦げが強いですね。
皮感無く炊けているので、このまま焦げ色を上田のお揚げさんていどまで薄めましょう。
できない場合は一度「焦げなし」を試してみましょう。　今日の炊飯と焦げなしの間にあなたの正解があります。
49点

[youtube width=”660″ height=”440″]https://youtu.be/kuDJrMr9_Cw[/youtube]
最初から最後までタイミングが遅いです。火加減をズルせずに全開で焼いているのは偉いですが、その炎に押されて負けているので最初から最後まで大手中華料理チェーンの厨房のような音がしています。
液卵を流しこんだ時の音は「じょわわわ〜〜ん！！」では無く、静かに「しゅわ〜ん」です。　まだまだ鍋が振れずに箸でかえしてしまうあなたは良く焼いて玉子に完全に火が通って出しが蒸発してから巻いています。なぜかというと半熟を箸で返すと破れるからです。　そこがおおきく間違っているので直しましょう。
半熟のうちに芯作りからはじめましょう。鍋を振って返しましょう。

初投稿ですね　がんばりましょう。　一番乗りです。
蒸らしの時間が足りず、火加減も弱かったようです。
焦げを鍋底の中心にしっかりつけられるように火加減調節してください。
昨日の私のデモ炊飯の焦げの画像を特別に載せておきますので参考にしてください。
前からおもちの鍋帽子と私が開発した「ふうわりさん」の違いも実感できたのでは無いでしょうか。
炊飯中もシューシュー音がしていたのですが大丈夫でしょうか？という質問でしたが、シューシューー言い続けるほどの火加減で炊いていたらもっと真っ黒な焦げができているはずですので、何か鍋の設定（ダイアルを２に合わせなかった等）が違っていた可能性があります。　帰って水実験しましたね？　もう一度してみましょう。
47点