マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第２期自由人コース４　１０月

地鶏と丹波栗の甘辛煮

今月の自由人コース４は座学の授業でした。
自由人コース５に続いて　またまた美風さんから興味津々な講義が飛び出して来ました。
私の読みどおり　美風さんの中にはいっぱいのためになる話の種が詰まっています。
みなさんと一緒にこれからもいろいろ教えてもらいましょう。
すこし覗いてみましょう　（

まずは放課後（前）レッスンです　つむちゃんにはついつい高度な要求をしてしまいますな。　お許しを
柚子蕪
先に柚子蕪を盛っておきましょう
さぁ一気に甘辛煮を仕上げていきます

地鶏と丹波栗の甘辛煮ができました　さぁ召し上がれ
おいしいね〜　うわ〜っというボリュームだったのに食べられてしまいました〜♫
タレが着いた指までごちそう！

さぁここからが本番です　美風さんの座学が始まります
内容はお伝えするわけにはいきませんが  とってもためになって面白かったです
さぁ塾長珈琲でコーヒーブレイクしましょう
楽しくてお話が尽きませんね　　　いい笑顔がいっぱいです

お疲れさまでした。
いやー　座学の内容をブログにてお伝えできないのが残念です。
代わりにお昼ごはんのうまそうな画像でご勘弁ください。
今日の座学でそれぞれの新しい認識や見地が生まれたのではないかと思います。
自分探しの指針の一つになりますね。
また来月　京都でお会いしましょう。
ありがとうございました。