ひじきとコーンのパスタの復習 Kaさん(70-6)です

image1上手に出来ています。 やや茹でてから時間置きすぎなフジッリに見えますね。 だからひじきとのからみがわるいのかもしれません。
白い器は特に、料理で汚さないように。奥や左に微粉末が着いていますね。

image3この器の正面は本当にこれであっているでしょうか? 作者の意図でこの位置が正面に決められているならOKです。 私ならくぼみを真正面手前に持ってきます。

image4コーンが少ない(露出が)のでなんだか暗いですね。
もっとコーンをたくさん見せて呉須の青と黄色の対比を魅せましょう。


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