美味しそうに炊けています。　すこし加熱過多ですね。　炊飯時間を間違えて長めに炊いてしまったのが原因です、
でもよい実験になりましたね。　長く炊きすぎるとどうなるのか？
これから狸焦げを付けるにはどうすればよいのかデータの蓄積が出来たのですから。
次の炊飯に活かしましょう。　楽しみになってきましたね。　　　59点

美味しそうに巻けました　シャリをみても軽くエアリーに巻けているのがわかります
そして切るときに巻きを潰してない。　お見事。　　　　合格です
さらに鮮やか　素晴らしい出来です。　もうね　食べなくても美味しいのがわかりますが食べてみたい！　あなたが独身で男性ならねぇ　絶対に横に居させてすべてを叩き込むのですが。　惜しい。　　大合格です

帆立と蓮根の炊き込みご飯　　木の芽

今月の満足コースは　帆立貝つくしでした。
いろんな料理を楽しんで、話題の満足ドレッシングもお教えしました。
お得な一日でしたね。
少し覗いてみましょう。

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美味しそうにできましたね　小豆の潰れも少なく丁寧に作れているのがわかります。
ふわふわ白玉団子もお子様にも喜んでもらえてよかったです。　　合格です
美味しそうにできました　もうこれで来年の1月7日は大丈夫ですね。
トッピングを工夫して通年食べていただけますように。　　合格です

巻き寿司　　塾長手本

今月の上級幸せコースは先月のちらし寿司に続いて定番中の定番　巻きずしをお教えしました。　誰もが食べて知っているけど自分で巻くとなると二の足を踏んでおられたのではないでしょうか？　どこに出しても恥ずかしくない一流の巻きずしをお教えしました。
少し覗いて見ましょう。

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