上手になりました。　あと15秒速くする方法を教えますと。
一回返すのにあなたｊは鍋を二回持ち上げます。これが0.8秒✕14回で11秒です。
油を敷くのに（とくに鍋手前側）もたもたしすぎるので3〜4秒無駄です。
合わせたら軽く15秒は削れます。　やってみましょう。
そして上級返しをするためにBOを買って準備しましょう。
2回鍋を上げなくなればBOに進みます。

今年も本気で行きます
みんなついてきてくださいね

塾長

すこし解ってきたようですね。まだアゲスから抜け出てはいませんが、玉子がすっ飛ぶことはなくなりました。
遠心力で玉子が返るのを甘はさみの箸で支える。という正解までもう一歩です。
なかなか進化しない自分がもどかしいかもしれませんが、一歩引いて自分を見てみましょう。　　まだ投稿はこれでたったの9回目です。　9回や10回で上手になれるほど簡単な技術では無いのです。Proの技をご家庭で再現してもらっているのですから。
安心して難儀してください。　あなたが挑む限りかならずできるようになるまで指導します。
大丈夫。

美味しそうに出来ています。　　煮汁も透明に仕上がって美しいですね。
これぐらいの芋がちょうど良いのです。　よく染みてうまそうです　　合格です

ドタバタ急いでいるようですが3分を越えています。　そのぶん焦げるのですね。
2分45秒までで焼きましょう。　焦げはがぜん減るはずです。
箸で前に返しているので鍋を振って玉子を返しましょう。

画像ばっかりで動画がありませんですたが、まさか！　新年そうそう添付忘れじゃぁありませんよね？　　今年は納得行くまで頑張る年にする！と所信表明したところなのに（笑）