美味しそうに出来ています。　　ついに松茸を購入しましたね。盛り付けるときは松茸の笠ばかり盛るのでは無く軸の部分も魅せるようにしましょう。　よく染みて美味しそうです。
撮影はまだ逆光が強くて影が荒々しく出ますね。　すこし撮影後補正をしてみました。
デフューズすると撮影時にこういうふうに柔らかく撮れるようになりますので研究しましょう。
どちらが美味しそうですか？

美味しそうに炊けましたね。　煮崩れするタイプの南京ですが上手に火加減をキメられています。
器も今回のチョイスは南京を引き立たせるチョイスになっていますね。良いと思います。
今回は盛り付けの話をしましょう。　２個盛りのときのLINEの合わせがすこし違います。
線で描いておきましたので参考にしてください。　もちろん赤いほうが正解です。

焦げ飯投稿では無く、玄米投稿ですから、お焦げはこんなにいりません。
炊きあがって一番美味しい部分を美味しそうに茶碗に盛って、その日の焦げで一番色の濃い部分をすこし手前に添えておいてください。と説明しましたが、数日ですっかり忘れていますね。　大量のメモの中に在るはずなので探しておいてくださいね。
蒸らし過多にはなってしまいましかが美味しく炊けています。
まだ焦げ色が濃いので炊飯に必要な水が蒸気となって失われていると言えるでしょう。
次回はもう少し焦げ色を押さえてピピカシャンに近づけてください。
BBの工程をしっかり確実に。
49点

美味しそうに炊けています。　少し画像が暗いので明るく撮るか明るく補正をしてから送りましょう。
焦げが薄くて皮感が出ているのは火力が足りなかったためですね。
都市ガスコンロで炊くとどうしても弱火調節が難しいためにみなさんに小型の安価なカセットコンロを購入してもらっています。弱火調節がしやすいためです。
強制ではありませんのでご自宅のコンロで炊くのは構いませんがしっかり水実験をして火加減調節とセンサー解除をするようにしてください。
49点

「補正例」

前回の指導で「投稿のデータは文章にせずに、項目順に番号-質問−答え　と箇条書きで一目瞭然に並べて投稿してください。」とお願いしました。
今回の投稿は箇条書きにはなっていますが、　番号-答え　しか書いてありません。
今一度ご自分の投稿メールを読んでみてください。　わかりやすいですか？

2回の投稿で良い勉強をしましたね。　美味しく作れるのに、「これでいいだろうか？もうちょっと整えた方がいいんじゃないだろうか？」と不安になり、陰性ないじりすぎが癖になっていたあなたですが、姿勢を正す練習をし始めてから改善の兆しがあります。
上手に2点とも盛れています。　　2点とも合格です。