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イワタニにはこういうカセットコンロもある。
名前はマーベラス。
「信じられない！」
関西では「うそやん！」

だれ？ 伏線張ってるなぁとか言うてるのは？（笑）

質の良い、佐賀県産無農薬蓮根です。
土だらけで節に繋がれたまま仕入れます。
濡れ新聞に包んでおけば長く保存できます。
保存するというより活かしておける。と言った方が近いでしょう。

じっくり煮込んだあとは、仕上がり直前に1センチ厚さのズッキーニを入れる。
陰性なズッキーニはすぐに火が通る。
煮上がり直後の画像です。