秘伝コース2月の復習　　Haさん（29-4）

投稿日: 2025年3月9日 9:31 PM 作成者: nakagawa

御子息お待ちかねの海老真蒸の煮物椀ですね　上手にできました。
みるからにふわふわでかろうじて箸でつまんだりすっと切れたりする出来上がりがよくわかります。
花弁紅白もとうとうサマになりました　練習は嘘をつきません。
横一文字の青菜軸がすこし弱々しいのでここはピシッと2本決めましょう。
合格です

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コメント

  1. kyoro より:
    2025年3月10日 6:19 AM

    中川さん、おはようございます。

    海老真蒸のふわふわ感を出すための調整に一番気を配ったので
    ふわふわ感が伝わって嬉しいです。
    花弁紅白に関しては課題だらけですが、なんとか様になって一安心です。
    次回は青菜軸ビシッと決めます。

    小出し投稿のご指導、何度もありがとうございました。

    返信
    • nakagawa より:
      2025年3月10日 5:28 PM

      kyoroさん　　　　コメントありがとうございます。
      立派な真蒸でした　　あとは成形を練習しましょう。
      もっと格好良くなってさらに御子息が喜んでくださるでしょう。

      返信

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