美味しそうにできましたね かわいい栗も秋を表していて素敵です 合格です
ご家族様も友人さんにも喜んでもらえてよかったですね 私も嬉しいです
栗は平たい面が下になるように鋳込むほうがいいですね ランダムに鋳込むのもよいでしょう
-
-
-
-
-
ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- 出汁巻き投稿2021 Kaさん（116-1）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Taさん（113-2）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期
- 自由人コース１ ９月の復習 Taさん（37-5）
- 満足コース８月の復習 Yaさん（123-3）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Hoさん（3-3）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Haさん（12-10）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Kaさん（93-4）
- 出汁巻き投稿2021 Kaさん（131-1）
- 出汁巻き投稿2021 Hyさん（82-2） 芯作り練
- 上級幸せコース8月の復習 Aoさん（132-1）
- 出汁巻き投稿2021 Saさん（120-1）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Hoさん（3-3）
- 上級幸せコース8月の復習 Kaさん（93-4）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Taさん（113-2）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Suさん（113-3）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Kaさん（93-4）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Hoさん（3-3）
- 上級幸せコース8月の復習 Koさん（130-1）
- 出汁巻き投稿2021 Saさん（120-1）
- 自由人コース２ ９月の復習 Naさん（69-4）
- 幸せコース9月の復習 Saさん（120-1）
- 上級幸せコース8月の復習 Izさん（133-1）
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 幸せコース 第12期
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Hoさん（3-3）
- 満足コース8月の復習 Hoさん（3-3）
- 満足コース8月の復習 Haさん（12-10）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Haさん（12-10）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Kaさん（93-4）
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Hoさん（3-3）
最近のコメント
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Haさん（12-10） に nakagawa より
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Taさん（113-2） に nakagawa より
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Haさん（12-10） に ペロリ より
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Taさん（113-2） に Ryoko より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に マクロ美風 より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に nakagawa より
- 出汁巻き投稿2021 Kaさん（116-1） に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に みどり より
- 出汁巻き投稿2021 Kaさん（116-1） に 彩生 より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に コロナ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に よしこ より
- 満足コース８月の復習 Yaさん（123-3） に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に nakagawa より
- 自由人コース１ ９月の復習 Taさん（37-5） に nakagawa より
- 満足コース８月の復習 Yaさん（123-3） に めぐ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に 京子 より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に あおちゃん より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 上級幸せコース 第11期 に まりりん より
- 自由人コース１ ９月の復習 Taさん（37-5） に ひかる より
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Hoさん（3-3） に nakagawa より
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Hoさん（3-3） に おはる より
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Kaさん（93-4） に nakagawa より
- 鱧骨切り特訓講座の復習 Kaさん（93-4） に 京子 より
- 出汁巻き投稿2021 Hyさん（82-2） 芯作り練 に nakagawa より
- 出汁巻き投稿2021 Hyさん（82-2） 芯作り練 に Hy より
- 出汁巻き投稿2021 Kaさん（131-1） に nakagawa より
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (4)
- 塾長の技 鱧骨切り (2)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,262)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,307)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (6,197)
- 出し巻き投稿 (765)
- 桂剥き道 (3,652)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (199)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (68)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (138)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (151)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (113)
- 思い (112)
- 甘い物 (193)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (127)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (566)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (50)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- 塾生さん鱧骨切り (328)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-
-
Pinterest
中川さん
こんばんは。
早速見て頂きありがとうございます。
栗の向きをランダムでも！
思いもつきませんでしたが、ようかんの表情がとても楽しそうですね。何度か作る上でそのようにもやってみます！
ご指導ありがとうございます。
好さん コメントありがとうございます。
つねに出来上がってお客様にお出しするときのフォルムを強くイメージして、
そこに至るまでを動画逆再生で材料まで戻るのです。
この癖をつけましょう。