「中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

丁寧にデータを書き綴ってくださいましたが、画像が添付されておりませんでした。
送信ボタンを押す前に「大丈夫か」チェックする癖をつけましょう。
この記事にお気づきになったら画像だけ送信しましょう。　追記します。

画像が届きました
画像が届きました。　画像は横幅1000ピクセルにリサイズして投稿するように最初にお願いしてありましたね？　今回は私がリサイズしておきます。　次回からリサイズしてお送りくださいね。
美味しそうに炊けました。　もう少しだけ火加減を押さえて焦げ色を優しくしてください。　まだまだこの米はふうわり優しく炊けます。
入れた水を1滴残らず米に鋳込む覚悟で炊いてください。
火加減を抑えましょう。
52点

ついに浄水器が着きましたね。　やはり予想通りさらに優しいふうわりご飯が炊けました。　あなたにこれを炊いてほしかったのです。　お見事です。
まったく問題なし　文句なしのパスポートを差し上げます。
54点

美味しそうに出来ています。　　皮感無く炊けていますがすこーし焦げ色が強かったですね。　とくにあなたにはもう少し陰性なご飯を食べていただきたいです。　したがって焦げ色は油揚げ程度のきつね色を目指してください。
あなた向けの火加減の定義を書いておきます。
「ピンが降りてこない範囲での最弱火」　これがあなたが目指すべき火加減です。
強くイメージして炊いてください。　もう少し焦げ色がおさまったらパスを差し上げます。
52点

美味しそうに出来ています。　　すばらしい。
新しい大画面iMacでこの画像を液晶いっぱいに広げて見たときは感動したでしょう？
ご飯ってお米ってこんなに神々しいのです。　文句なく美しいですよね。
この御飯を一生食べてください。　あなたと次男さんが美味しそうな顔をしてパクパク召し上がっていればいずれ長男さんも「およ？　そんなに美味しいの？」と興味を持ってくださいます。必ずです。　これを「天岩戸作戦」といいます。
54点

美味しそうに炊けていそうですが、ピントが焦げの部分にしか合っていないので撮影の方法の説明をもう一度思い出して正しく写してください。　相手に伝わりやすく撮れるように。
データで見ていると極端に蒸らしの時間が足りていませんね。　鍋のメンテナンスが悪かったのか、なにか原因があるはずなので必ず解明しておきましょう。
今まで経験が無いほど米や鍋や炎に氣を配りながらの時間が持てているはずです。
身体も心も心地よい緊張感を味わっているでしょう。　スカッとできると良いですね。
50点