中川式玄米の炊き方指導」カテゴリーアーカイブ

玄米炊飯投稿 2751  Anさん(128-2)

初投稿ですね がんばりましょう。
上手に炊けています。 教室での成功体験を鮮やかな記憶のうちに復習して投稿に繋げるというのが最速パスポートへの道です。
皮感もなく大粒に炊けていますね。 あとはこの作品を召し上がったあとのお通じチェックに合格しましょう。 次回、このレベルと同じかこれ以上のご飯が炊けてお通じチェックに合格されればパスポートを差し上げます。
52点

 
 

あなたの投稿画像を少しカラー補正してみました。 こちらのほうが見たままに近いのでは無いでしょうか?  そんな補正技術もじっくり学んでいってください。

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玄米炊飯投稿 2750  Naさん(67-5R)

上手に炊けています。 さすがR投稿さんですね。 お見事です。
皮感なく大粒にふっくらと炊けています これがサードジェネレーションの炊きあがりです。54点
さぁつぎはどうしますか、なにも計画無ければ小豆ご飯のとびきり美味しいのを炊きましょう。

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玄米炊飯投稿 2749   Kaさん(127-1)

お待たせ致しました。
美味しく炊けています。 そして強めの火加減で炊かれているので寒い日に美味しく皮感無く炊けているのです。 その結果お通じチェックも合格できています。
お約束どおりパスポートを差し上げます。
53点

ピピカシャンにわずかに時間が足りなかったのもこの強めの火加減が原因なのです。
え?強めなのに?と思われると思いますがそうなのです。
これから毎日炊いて行かれる中で微調整して焦げ色位が薄いほうが圧が長く残る事実に気づかれるでしょう。
春から幸せコースに通ってくださることになったので毎月毎月炊飯の試食チェックができます。 お楽しみに腕を磨いておいてくださいね。

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玄米炊飯投稿 2748  Kaさん(127-1)

お、かなり上手になりましたね。 真剣に「おいしくなーれ」と炊飯に向き合っておられるのがよくわかります。
寒かったことや弱気だったことを払拭するかのように強めの焦げが着いていますが、皮感を無くすためにこれも有効です。 元気の出るご飯が炊けたということです。
ピピカシャンも実現しているようですし、お通じチェックもほどなく合格しそうです。
次回これと同じかこれ以上のレベルのご飯が炊けたらパスを差し上げます。
52点

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玄米炊飯投稿 2747  Deさん(66-3R)

美味しそうに炊けています。  食べ始めたときのほんの少しの皮感をなんとかしたいとのご希望なのでこの炊きあがりレベルよりもさらに高度な炊きあがりを目指さねばなりません。
米を見て水を見て火を見て、玄米はどうされたいのかを感じられるようになりましょう。
精密に工程をトレースできるのは当たり前の技術で、その先を模索していくと見えるものがあります。
春から毎月京都に通われるのですから毎月毎月改良されたご飯をチェックします。 一緒に理想のご飯を炊き上げましょう。
53点

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