今日の復習」カテゴリーアーカイブ

幸せコース12月の復習  Itさん(113-1)

上手に出来ています。 文句なしの出来上がりですね   合格です 焼きも盛りもすばらしい

カテゴリー: 今日の復習 | 3件のコメント

無双原理&盛付コース12月の復習  Saさん(21-9)

上手に出来ています。 まったく文句なしの出来上がりですね。
ご主人様の感想が 予想していたとおりで嬉しいですね 2人で٩( ‘ω’ )وガッツポーズしましょう。
ポテトもこれくらいでフライしたほうが長くカリカリなのです 大丈夫  合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース12月の復習   Naさん(67-5)

上手に出来ています。 細かくて長くて断面正方形に刻めています。  合格です

こちらも正確にキューブに切り出せています よく漬かって美味しそうです 合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース12月の復習  Niさん(98-1)

過去記事から有効な練習法を見つけ出し技術向上に役立てておられます。 すばらしい!
これですね。 これを練習しておけば秘伝のおせちのときにきっと役に立つでしょう。
合格です

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント

上級幸せコース12月の復習  Hoさん(100-1)

教室で練習していたときよりはるかに上手になっていますね。  基礎力が問われるのがよくわかるでしょう?   幸せコースのときにいかに芯が細くなるまで桂剥きの練習をしたかどうかがここに出てきます。  練習しましょう。
左の真ん中の梅が美しいですね。

カテゴリー: 今日の復習 | 1件のコメント