「今日の復習」カテゴリーアーカイブ

美味しそうに出来ています。　　すこし縁が焦げましたが、これくらいはこおばしさが増して良いでしょう。

こちらも上手に焼けています。　画像を２枚投稿するなら１枚は３点盛りにするとか器を変えてみるとかしましょう。

美味しそうに出来ています。　チップスの上げ温度も良いですね。
あれ？うどんの復習なのにうどんが見えないぞ。と箸でうどんを引き上げたでしょう？
その部分がわざとらしくて景色が乱れています。　さり気なく自然に。を心がけましょう。

餡の量は正しくできていますね。　レンコンチップスが焦げているので油温を修正してください。揚げの幅がすこし広いですね。これはカレーうどんの幅です。　チップスとレンコンボールはセットなので復習投稿はレンコンボールも盛りましょう。
といってもいつも復習がドロナワなので、私がアドバイスしたことを踏まえて復習修正ができないのです。　まだ復習の重要性がおわかりいただけていないようなので卒業までに理解して学べるようになってくださいね。

正しく焼けています。　盛り付けは手前の１切れはOKです。奥の１切れは手前のものと平行青線になっているので赤線に盛り直しましょう。

じっくり揚げてチップスも美味しそうになりました。　これで良いでしょう　合格です。
この冬のヘビロテに加えて、呼吸器系を護ってください。

美味しそうに出来ています。茄子と鰊の割合も盛り方もOKですね。合格です。
あなたの若さでこの渋い煮物が出来るのは凄いことなのです。

こちらも良いですね。　すこし青のりが固まっているのが気になります。　お玉使いをすこしチェックしてください。　陰陽をよく考えて。
良い器をお持ちですね。センスが良いです。

上手に出来ています。良いバランスで盛れていますね。茄子は細ければ２本は使いましょう。　２つに切り分けた場合は尾のほうを奥に盛りましょう。

綺麗に出来ていますね。餡も強すぎずに透明感もあります。
里芋の炊き方も煮崩れず柔らかく出来ています。　合格です。
やっと煮物コースの趣と楽しさを解かってこられたようです。
かえすがえす次期コースのキャンセルが残念ですね。私も残念です。