桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

桂剥き投稿2013-543 Yaさん

Yaさん(32-1)です。
IMG_2081 IMG_2084動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/iC_44ZqZwFE[/youtube]
左で送れなければ、何秒でも何分でも、その場で刃を上げ下げし続けてください。
そこでなんとかしようとこじるから力みの連鎖が起こるのです。
その場で面圧をあてたままその場でヌルヌルと上下させるだけです。
その時じっとしている左手は考えます。
「あ、おれが動かなければ桂剥きってできないんや」
「あ、桂剥きって左手で剥くちゅうのはそういうことか!」となります。
なってみてみ。

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桂剥き投稿2013-542 Naさん

Naさん(70-3)です。
SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/s9vt14jsXgE[/youtube]
素晴らしいですね。 ちゃんと桂剥きになっています。
もう少しだけ右手親指のゴシゴシが刃よりになるように移動させてください。
面圧を当てる部分の真上にあることが必須です。
ということはまだ峰がa点に有るということです。
もっとbに包丁を回して面圧を当てると自然と右手甲も右上を向き、親指も刃の近くをゴシゴシでき、包丁を左に進めないで力を大根への面圧に使えるようになります。
ラストスパート頑張りましょう。

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桂剥き投稿2013-541 Teさん最終

Teさん(55-5)です。
photo photo-1 photo-2 photo-3 photo-4 photo-5動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/Zftgtd1DP2Q[/youtube]
今日は面圧では無く、線圧になっていますね。
ですから自分が思っているよりどんどん厚くなっていきます。
あなたの気持ちはマッチ棒の半分の厚さに剥いてマッチ棒の半分の幅に刻むに向かっているのに結果はマッチ棒ぎりぎりになってしまう。そんなさくでした。
あなたが昨日気づいた面圧の帯を確実に押し当てながら薄く薄く剥く練習をしてください。
これからも時間を作って練習を続けてくださいね。
お疲れさまでした。

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桂剥き投稿2013-540 Deさん最終

Deさん(66-3)です。
桂剝き1 (1) 桂剝き1 (2) 桂剝き1 (3) 桂剝き2 (1) 桂剝き2 (2) 桂剝き2 (3)動画も拝見しました
[youtube]http://youtu.be/cThBfLDhgyY[/youtube]
右手で剥き進めたい力と、左手で送り込みたい力が中心で対峙してしまうので剥けません。
これがAir桂剥きでは紙と定規ですから勝手に滑ってくれるために「できているような気がする」のです。 実はAir桂剥きのときからできていないのです。
これからでも遅くはありません。桂剥き練習に最終期限はありません。
あのIsさんも何年も何年ももっと上を追求しておられます。
あなたは初めてまだ1ヶ月です。 できなくても仕方がありません。
でもやれないまま練習を終えるのは悲しいですね。
最後までやり切る強い意思を見せてください。いつまでも見守っています。

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桂剥き投稿2013-539 Okさん

Okさん(64-6)です。
ピクチャ 1 ピクチャ 2 ピクチャ 3 Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE Exif_JPEG_PICTURE綺麗に持てるようになりましたね。
動画もリズムよくこの通りに剥けているのでしょう。
もっと芯が細くなるまで剥きましょうね もったいないですから。
せっかく円錐にならずに並行に剥けるようになったのですから、タバコとは言わずとも新品のチョークくらいまで剥いてください。
もう少し薄く一定に剥ければぴら〜んとウール玉に挑戦できるのです。
今晩じゅうに進化したら挑んでみてください。
明日の21時が最終です。 今夜日付が変わればそれは明日の動画投稿です。

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