「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「第8回　中川式小豆玄米ご飯の炊き方秘伝講座（特別愛クラス）」12月11日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
今の御時世に絶対必用な炊飯と保存食をお教えしました。
しっかり身につけてコロナに打ち勝ちましょう。
すこし覗いてみましょう。

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苺のショートケーキ

自由人コース日曜クラスの授業でした。
サプライズメニューも用意してあったので前半のプリンや牡蠣グラタンの進行がやけに早く進んで変だなぁと思われたかもしれませんね。　座学があるのかもと思って居た方もおられました。
実はショートケーキとチキン料理をクリスマス用に計画していたのでした。
土曜クラスの人にお願いして1日内緒にしてもらっていました。
すこし覗いてみましょう

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美味しそうに炊けました。　ちゃんと正しく焦げ色の修正もできています。
ピピカシャンも達成できたので　パスポートを差し上げます。
ブレないように炊き続けてください。　おめでとうございます。
54点

大人のプリン

今月の自由人コースは冬のホームパーティで大活躍しそうな料理をお教えしました。
旬の牡蠣をたっぷりと使ったグラタンとどこにも売っていない大人のプリンです。
少し覗いてみましょう

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「第136回玄米の炊き方秘伝講座（愛クラス）」11月29日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝させていただきました。
さぁ今度はあなた方の番です。　渾身の作品の投稿をお待ちしております。

盛り込み中　　今日は海老芋含め煮が入っていますね

今日の福ZEN
海老芋含め煮　おからの炊いたん　水菜ほうれん草胡麻和え　ひろうす伊式煮込み　きんぴらごぼう　あらめビーフン　手綱蒟蒻　粟麩田楽
玄米ご飯　　味噌汁　ごま豆腐加減出し　漬物