「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

　菜飯の素　　塾長手本

「第5回　中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室（少量炊き含む）」８月２６日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様お疲れさまでした。ありがとうございました。
全員が素晴らしい炊きあがりを見せてくださいました。　感動しましたねぇ。
お家でもこの炊きあがりを再現してさらに美味しさを増していってください。
少し覗いてみましょう。
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先斗町パスタ　　塾長手本

今月の自由人コース５は新しいパスタを2品お教えしました。
どちらも塾長オリジナルの味です。
試作を重ねた新作ははたして喜んでいただけたでしょうか？！
すこし覗いてみましょう

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担々麺　　自家製ラー油

今月の自由人コース４は 担々麺と酸辣湯麺をお教えしました。
製麺からスープ作り、ラー油に至るまで完全に手作り自家製です。
みなさんに大喜びしていただきました。
少し覗いてみましょう。

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うざく　　塾長手本

今月の幸せコースは
代表的な３種の酢の物と胡麻和えの和え衣もおおしえしました。
少しのぞいてみましょう。

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かます幽庵焼　はじかみ　すだち

秘伝コースの8月は「焼き魚のいろいろ」をお教えしました。
またぞろ盆過ぎの台風の影響が残る海のご機嫌を取りながらの魚を集めてくださった魚処たくやさんに大感謝でした。　ありがとうございました。
すこし覗いてみましょう

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