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「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ
マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第8期秘伝コース 11月
鯖寿司 塾長手本
今月の秘伝コースはお待ちかねの鯖寿司と冬の京料理といえばこれという蕪蒸しをお教えしました。 一流料亭にも一流寿司屋にも負けない味をご家庭で作れるようになりました。
すこし覗いてみましょう。
「単発煮物講座 第5回」 11月7日
ぶり大根
「単発煮物講座 第5回」11月7日 が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
すべてメイン級の煮物料理を連続でお伝えしました。
食べごたえもあったと思います。
お家では1点ずつ再現してしっかり覚え込みましょう。
すこし覗いてみましょう。
マクロビオティック京料理教室 むそう塾 2期自由人コース2 11月
ビフテキとガーリックライス
今月の自由人コース2は 分厚いビフテキの焼き方をお教えしました。
後半はなんと! 大阪名物のねぎ焼きをお教えしました。
みんなでワイワイ実習をしてできたてのねぎやきでビールをいただきました。
少し覗いてみましょう。
マクロビオティック京料理教室 むそう塾 自由人コース 11月 課外授業
今日はお待ちかねの課外授業でした。 ご存知京都の名店「チェンチ」にクラス全員で伺いました。
見事な料理でした。 店全体がアセンションしているのを感じました。
大満足な一日でした。
少し覗いてみましょう。
「あもさん料理10選講座」11月3日
「あもさん料理10選講座」11月3日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
10種のあもさん料理を召し上がっていただきました。
最後には人気アンケートも実施しました。
少し覗いてみましょう。