「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「ゆるゆる會」5月31日が無事終了いたしました。
ご参加くださいましたみなさま　お疲れさまでした。ありがとうございました。
いつもに増して美風さんとみなさんの氣が同期しているのがすこし離れたところから全体を見守らせていただいて感じました。　楽しい時間でしたね。
すこし覗いてみましょう
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抹茶　上

大トリの自由人コース１が今日から始まりました。
たいへんおまたせいたしました。　ついに始まりましたね。
自由人コースからオーブンやケーキが解禁され、自由にむそう塾ライフを満喫していただきます。　フルパワーで遊びのお手伝いをします。
一年間どうぞ宜しくお願いいたします。
すこし覗いてみましょう

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美味しく炊けましたね　　おそらくあなたが思い描いていたとおりに炊けたのではないでしょうか？
水を減らしたほうが柔らかくふっくら炊けることもあるという信じられない現象を体感できましたね。
これが玄米炊飯の面白さなのです。　　どんどん楽しんで追求してください。
60点

ひじき豆　　塾長手本

満足コースも今日から新学期です。
進級してくださったかた、再受講してくださった方、すこしお休みの後に復活してくださった方とバラエティに富んだメンバーでとても楽しい一年になりそうです。
少し覗いてみましょう

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美味しそうにできましたね　盛り付けも完璧ですね。　ちゃんと三角形を意識できています。　驚いたのは茗荷の刻みです。　しっかり練習出来ています。　すばらしい。
平造りの刃の当て方、キレの角度を出せています。　　　合格です
漁師風アラ煮も美味しくできました。　強火で一気に。が出来ています　　合格です
バタ焼きも美味しくできました　急いで召し上がれ　という感じですね。　　合格です