料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座 クリスマス・スペシャルバージョン」


クリスマスロールケーキ

「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座 クリスマス・スペシャルバージョン」が無事終了いたしました。 ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
はじめましての方、ベテランの方、再受講の方とコーヒー好きさんが集まってくださいました。
少し覗いてみましょう

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「牡蠣(かき)料理五種講座」 12月22日


牡蠣のパスタ

「牡蠣(かき)料理五種講座」12月22日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
同窓会のような、単発講座独特のいろんな期の方が集まっての1日は本当に楽しかったですね。  師走のせわしなさをしばし忘れてのほっこりタイムでした。
寒いあいだじゅうお世話になる牡蠣の食べ方をいろいろお伝えしました。
少し覗いてみましょう

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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第9期満足コース 12月


天丼  塾長手本

今月の満足コースは「天麩羅割烹なか河」のお時間でした。
日頃揚げてばかりで揚げたてを食べたことのないみなさんにじっくり揚げたてをたっぷり食べてもらおうという企画です。  忘年会の要素もあります。
すこし覗いてみましょう。

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「あもさん料理10選講座」 12月12日


チーズあもさん

「あもさん料理10選講座」12月12日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様お疲れさまでした。 ありがとうございました。
あもさんを使ったいろんなお味を紹介しました。
お気に召す味がありますように。
最後に恒例 人気投票の結果があります。
すこし覗いて見ましょう。

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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第14期 幸せコース 12月


焼き野菜

今月の幸せコースはお待ちかねのトンカツをお教えしました。
誰でも一度は食卓に載せたことのあるトンカツですが本当に美味しく揚がっているのか?
トンカツ専門店のトンカツって本当に美味しいのか?
今日お教えした揚げ方でご家庭でも美味しいトンカツが確実に再現性高く揚げられます。
やけどに注意してお家で楽しんでください。

すこし覗いてみましょう。
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