「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

天丼　　塾長手本

今月の満足コースは「天麩羅割烹なか河」のお時間でした。
日頃揚げてばかりで揚げたてを食べたことのないみなさんにじっくり揚げたてをたっぷり食べてもらおうという企画です。　　忘年会の要素もあります。
すこし覗いてみましょう。

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チーズあもさん

「あもさん料理10選講座」12月12日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様お疲れさまでした。　ありがとうございました。
あもさんを使ったいろんなお味を紹介しました。
お気に召す味がありますように。
最後に恒例　人気投票の結果があります。
すこし覗いて見ましょう。

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焼き野菜

今月の幸せコースはお待ちかねのトンカツをお教えしました。
誰でも一度は食卓に載せたことのあるトンカツですが本当に美味しく揚がっているのか？
トンカツ専門店のトンカツって本当に美味しいのか？
今日お教えした揚げ方でご家庭でも美味しいトンカツが確実に再現性高く揚げられます。
やけどに注意してお家で楽しんでください。

すこし覗いてみましょう。
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おみそさんと風呂吹き大根

「第15回　中川式小豆玄米ご飯の炊き方秘伝講座」12月10日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
もうおそらく現時点では究極と言えるであろう小豆玄米ご飯の炊き方をお教えしました。
全員が柔らかいレベルの高い小豆玄米ご飯を炊いてくださいました。
すこし覗いてみましょう。

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ブッシュ・ド・ノエル

今月の自由人コース２は１２月ということでクリスマスに役立つお料理とお菓子をお教えしました。
すこし難易度高いですががんばりました。
少し覗いてみましょう。

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