「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

蛸ブツと九条ねぎの辛子酢味噌和え

すり鉢の使い方　いりゴマの場合を教えています
いろんな使い方を覚えてください

小松菜の胡麻和え

新蓮根と茗荷の甘酢漬け

鰻地焼きを色紙に切り分けています。

鰻ざくに土佐酢をかけているところ

辛子酢味噌をすっています　　よそみしな〜〜い！ｗ
エグザイルはできているかな？

蛸と九条ねぎの辛子酢味噌和え　（ぬた・てっぽうあえ）

九条ねぎを茹でます　ぽんぽんっ！

自分で蛸を刺し身してみましょう

いただきま〜す！♫

放課後です　　出産後のためにご主人に炊いてもらったご飯です　食べても良いでしょうか？

お、美味いですよ、奥さんよりもセンスあるかも！　　わーいヽ(^。^)ノ

おつかれでしょう　お背中をほぐしてさしあげましょう
嬉しそうな顔　ｗ

みなさん　お疲れさまでした。

鰻と胡瓜と若芽の酢の物 （うざく）

さぁはじめましょう

覚えていますね？　大事なことです

小松菜の胡麻和え

う〜〜〜〜〜〜む、盛り付けが、上手にできんのぅ

はー　やれやれ

盛付指南　一人教えたら　次から次へと

うざくが出来ました！

同じ厚みで！

できました！！

辛子酢味噌を作ります

手がエグザイルしているのを良く見てね〜

九条ねぎを茹でます

ぽん！！
ぽぽぽぽ〜〜ん！

蓮根をかつらむきします

できるかな〜

いただきま〜す！♫

上乾ちりめんじゃこ

コーンの茹で方を教えています　しわしわにならない方法です

むしゃむしゃ　あま〜い

おいしいねぇ

できました！　ぷりっぷりのコーンがたまりません

次はちりめんじゃことキャベツのパスタです　塾長デモ作品を試食中

美味しい〜　うま〜い

はやくも眼から落ちた鱗をさがしています（笑）

できました　　決して醤油焼きそばにならないように

今回　おはるちゃんのキャベツが一番美味しそうでした！

(｀･∀･´)ｴｯﾍﾝ!!

次は梅紫蘇パスタです　ソースのデモ中

できました！

いただきま〜す！♫

そして　おみかんへ・・・・

みなさん暑いのによく頑張りました。
お家では一気に３種も作らないので、こんなには暑くならないでしょう。
正しく復習して美味しいパスタを楽しんでください。

キャベツとちりめんじゃこのパスタ

どうしておかあげしたコーンがしわしわにならないのか？を質問しています

コーンをホールにする作業

のはずが・・・食ってます（笑）

盛り付け指南

できましたー！　天に盛るのはザワクラウトです

それっ！　試食タイム！　　ずるずる

ちゅるちゅる

おいしいねぇ　つるつる

素敵なこまきちゃん、美味しく出来ました！
美人がそんなにたくさん一口で食べちゃだめー！　え、違うの？（笑）

おいしゅうございますわ！

懐かしい　ピロピロ飲み！　（笑）

う〜〜〜〜〜ん！

でらうま！！

美味しく出来たわよぉ

美味しいですー

もうパスタ苦手は返上です

美味しくできました！

次は梅しそパスタです　茗荷を薄く薄く刻みます　みんなガン見過ぎ〜（笑）

なにを困った笑いをしているのでしょう？

梅味のわらび餅？（笑）　ぶ、ぶら下がってるで〜〜

何を困った笑いをしているのでしょう？

なんと！スプーンから落ちない不思議なソースだったのです！（笑）
わははははー！　と、笑ってごまかしておこう

いただきま〜す！♫

そして食後の熱冷ましです

お疲れさまでした。
上手に復習してくださいね。

ひじきパスタ　コーン入り

コーンを茹でます

ズラーッと並んだコーン鍋

塾長デモをガン見です

試食タイム！

えーいスプーンで！

なーるほど〜

え、なに？　モグモグむしゃむしゃ

盛り付け指導ちゅう

次はキャベツとちりめんじゃこのパスタです
試食タイム！２

右手でいただきますー

美味しいなぁ

つるつる〜

これは美味しいわぁ〜

盛り付け指導ちゅう

くるくるっとな

手がほそ〜い！

できましたー！

ちゅるちゅる

お水をゴキュゴキュ！　ぷはー！

パスタの盛り付け方の見本
こうやってくる〜っとな

いてててててて　　と、なる。ｗ

最後は梅しそパスタです

いただきま〜す！♫

いただきま〜す！♫２　　あれ〜〜！！？？

ふぇ〜〜、世話が焼けるぜ。

お疲れさまでした。