料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

今日の講座はこの樽

20130525-105235.jpg
この日の為に醸熟させてきた。
三番樽は林檎の印。

カテゴリー: 料理教室むそう塾, 漬け物 | タグ: , , | 2件のコメント

マクロ美風さんのCanon EOS 5D から 第5期幸せコースCクラス

幸せコースCクラスの面々です
1年間このメンバーで学びます
宜しくお願い致します
412A2534

塾生さんを迎える用意ができています  「心待ち」
412A2246

福ZENを盛る準備 これも「心待ち」
412A2263

塾長盛り込みを見つめるIsさん
412A2270

いただきま〜す!♫ から始まる新学期です
412A2283

おいしいねぇ うまい! ふわふわ〜
412A2287
412A2307
412A2306
412A2293

座学が終わって 糠漬け講義がはじまりました まずは塾長手本から
412A2316

がくを クルリンと

412A2323

いい笑顔だねぇ
412A2332
こんな感じね 空気の移動・空気の履歴を大事に
412A2334
さぁ みんなやりましょう
412A2471

412A2456

412A2425
「今日は仕事で疲れてるんだ 明日にしてくれないか」(笑)

412A2417

412A2379

412A2354

412A2348

412A2508

君のその細い腕はなんじゃー!? せめて俺ぐらいの太さが無いと糠床300キロは朝晩混ぜられないぜ!
412A2490

麗可スタッフ お世話になります (静かで速いを修業中)
412A2477

今年のビフォーは なんじゃー?(笑)
412A2546

412A2631

412A2611

412A2592

412A2582
がんばるぜ!
412A2568

412A2562
やっぱ こうなるよねぇ〜(笑)
412A2640

楽しい放課後です みなさんそれぞれの課題克服をフォローします
412A2645
これは何かといいますと・・・
412A2647

Isさんのお稲荷さんでした!! 上手〜!
412A2668

 

カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 16件のコメント

マクロ美風さんのCanon EOS 5D から 第5期幸せコースBクラス

幸せコースBクラスの面々です。
一年間このメンバーで頑張ります。

412A2119

福ZENで門出を祝います
027A8864
いただきま〜す!♫
412A1895

こんなメンバーで始まります どきどき
412A1886
412A1882

座学が終わっていよいよ糠漬け指導が始まります
412A1899

塾長の自信作を試食してもらいます みんな、こんな感じに漬けてね
412A1908

うま〜い! おいし〜い!
412A1912
しかしよく食うなぁ(笑) 君や きみ〜
412A1921
思わず手が出る美味しさです 漬かりのグラデーション
412A1918
どうです? まだ口にあるのに次の一個をつかもうと・・(笑)
412A1915

412A1914

そして一番古づけを食べたArさんは・・・ムンク化するのでした〜(笑)
412A1924
好きな人の前では中指と人差し指をやや内側に曲げると 空間がハートになるのです w
412A1927

おなすカッター!
412A1936

塾長がやるとおりに、あとでみんなやるんだよ〜
412A1945

412A1947

412A1931
がん見〜!
412A1951

さぁ!銘々にやるぞ!
412A1974

そんな服着てくるから、そでに糠が着いて汚れてしまうがな 世話が焼けるなぁ
え? めくり過ぎ? 中身見えちゃう?(笑)
412A1979

412A1992
まだ私のほうがお腹 勝ってるな
412A2046

412A2026
ぎゃーーー! 手を喰われた!
412A2050

412A2060

412A2097

412A2089

412A2082

全員のビフォー画像です 一年後にどうなりますことやら
412A2126 (1)

412A2135

412A2153

412A2164

412A2180 (1)

412A2198 (1)

412A2208 (1)

412A2243 (1)

カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 17件のコメント

マクロ美風さんのCanon EOS 5D から 第5期幸せコースAクラス

第5期幸せコースAクラスの面々です。この8名で一年間活動します。
宜しくお願い致します。

412A1787

今日の福ZEN

412A1556

 

いただきま〜す! ♫
412A1569
おいしいねぇ もぐもぐ
412A1570

お食事がすんで、今日は座学から始まります。
412A1582

 

さぁ 糠床の授業を始めますよ〜
412A1584

412A1586
真剣にお話しています 受け止めてくれたかな?
412A1598

412A1592

412A1591

412A1589

さぁ 銘々に、実際にメンテの仕方と漬け方を学んで頂きましょう412A1601

412A1767

412A1752

412A1743

412A1733

412A1718
あれれ〜? ちがうの?
412A1716

412A1705

412A1697

 

412A1671

412A1667

412A1647

412A1635
あれ〜?  前に同じ事をしたことあるような  デジャブ?(笑)
412A1625

Aクラス ビフォー集 (一年後にどうなりますことやら)

412A1797

412A1869

412A1863

412A1851

412A1833

412A1824

412A1816

412A1804

カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 12件のコメント

今朝のじゃい安たち

20130516-074459.jpg
もう、これ以上の樽はおもり出来ないかな?
まだできるかな?
自分の体力と根が続くかぎり。
味は守る。
みんなの腸と脳のために。

カテゴリー: 料理教室むそう塾, 漬け物 | タグ: , | 6件のコメント