「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

賀茂茄子と万願寺とうがらしの揚げ浸し
タラトゥィユ

焼きうどん

さぁ上級コースの始まりです
糠床談義は放課後でいいから覚書よんどきなさい！　とか言われたりして（笑）


揚げ出しの地を作ります　大事な大事なことを伝えました

みんな美味しそうにできてるな。よっしゃよっしゃ　暑い

いただきま〜す♫

放課後に懐かしいでみちゃんの訪問がありました　お元気そうでなにより！

夏の特別料理講座「涼麺と賀茂茄子のピザ」7月7日が終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。
楽しんでいただけたでしょうか？
おうちに帰るやいなや復習されて　復習なうをしてくださる方が続出で嬉しい限りでした。
再現しやすく翻訳できたのではないかと自負しております。
どうぞこの暑い夏に何度も作って楽しんでください。
ありがとうございました。

夏の特別料理講座「涼麺と賀茂茄子のピザ」初日が終了いたしました。
ご参加くださいました皆様、お疲れさまでした。
なるべくわかりやすくご指導したつもりでおります。
同じ味をご家庭でお楽しみ頂けますように。
ありがとうございました。

「玄米ご飯の炊き方秘伝　第７２回愛クラス」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様、お疲れさまでした。
心を込めてお伝え致しました。
さぁ、今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

「２０１３年度　中川式糠漬け講座」が無事終了致しました。
ご参加くださいましたみなさん　お疲れさまでした。
心をこめてお伝え致しました。　正しく受け取ってもらえたと信じております。
じゃい安の発送まで今しばらくお待ちください。

まずは福ZENで腹ごしらえをしましょう　いただきまーす♪

座学が終わり、いよいよ糠漬け講習が始まります

まずは中川式糠漬けを食べてみましょう

どれどれ　いただきまーす

ポリポリ　おいしー！

なぜ美味しさがキープできるのか？　大事な説明です。


混ぜ方の極意を　伝わったかな？

えーー？　わからんの？　（笑）

糠床を混ぜる美女　ええでしょ　「糟糠の妻」をめざすのだ！
お似合い？ｗ

真剣です

手の太さの違いはCGではありませんｗ

あれ？　鳴らないぞ

鳴りました〜♪

上手や〜ん！　すばらしい！

お！さすがは若奥様じゃ

私も　ズボズボ鳴るかなっ！？

だめだぁ　(+o+)
なんででしょー？　ねぇねぇ？　それはアレがアレだからですｗ

上手！　ずぼずぼセンスありますｗ

なが〜〜い！

はい、チーズ

はい、あ〜〜〜ん（笑）

一気に美味しい糠漬けを食べ過ぎちゃいました〜

放課後です　さっこちゃんのおてまいりをみんなで　お相伴　中身は・・・

どーん！　と、玄米ちらし寿司です！

上手に出来ていましたね。　素晴らしかったです。
ラーメンのスープも透き通ったお味が出せていました。
よく頑張っています　えらい！