「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

峠の腰弁当2013

投稿日: 2013年7月20日 4:38 PM 作成者: nakagawa

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幸せコースの7月授業は麺三昧。
とても玄米御飯が入る隙間はないほど麺料理を勉強する。
麺腹（めんばら）という言葉がある。
麺料理で食事を済ませると消化が良いので腹保ちが悪く、直ぐにお腹が減ってしまう事を言う。
あれだけ食べたのに、帰途について半ばを過ぎたあたりで口さみしくなる。
そこで食べるのがこの「峠の腰弁当」なのだ。
そんなに食べられるわけ無いじゃないですかー？！ と、言った口はどの口！？（笑）

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マクロ美風さんのCanon EOS 5D から　第5期幸せコースAクラス

投稿日: 2013年7月20日 5:27 AM 作成者: nakagawa

さぁ桂剥き投稿が終われば麺三昧です　カレーうどんの熱々

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麺つゆの待ち方をデモ
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包丁に仕事をさせていないなぁ　面圧を理解しよう（笑）
412A7461違うがな　かしてごらん　ほーれこのとおり
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にゅうめんが出来ました！
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冷やしうどんもできました！
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カレーうどんもできました！
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いただきま〜す！　♫　ちゅるちゅる

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さぁなにやら放課後に燃える皆の衆（笑）
そういう熱気が１月前にあればねぇ・・・・
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今言う？これを（笑）
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（編集部注）これは先月の画像ではありません　（笑）
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はぁ、みんなに笑顔が戻って何よりでした。　美味しかったかな？
必ず復習してポイントを飲み込むように。

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夏の特別料理講座「涼麺と賀茂茄子のピザ」7月15日

投稿日: 2013年7月16日 6:36 AM 作成者: nakagawa

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夏の特別料理講座「涼麺と賀茂茄子のピザ」7月15日が終わりました。
懐かしい方もいつもの方も駆けつけてくださいました。本当に嬉しかったです。
みんなでちゅるちゅるハフハフ美味しかったですね。
また集まりましょう！　ありがとうございました。

カテゴリー: 料理教室むそう塾 | 10件のコメント

マクロ美風さんのCanon EOS 5D から　第３期上級幸せコースCクラス

投稿日: 2013年7月14日 9:22 PM 作成者: nakagawa

京野菜のラタトゥイユ
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デモの様子
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賀茂茄子と万願寺とうがらしの揚げ浸し
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ラタトゥイユのデモ中　面圧！
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焼きうどんが出来ました
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いただきま〜す！　♫
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マクロ美風さんのCanon EOS 5D から　第３期上級幸せコースBクラス

投稿日: 2013年7月14日 8:54 PM 作成者: nakagawa

賀茂茄子と万願寺とうがらし

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京野菜のラタトゥイユ

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賀茂茄子と万願寺とうがらしの揚げ浸し
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国産無農薬パプリカ三種
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授業前のひととき　覚書読んでね
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ラタトゥイユのデモです
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うちの家内です　（嘘）
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嘘か〜〜い！？
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もこ
ずるずる　ちゅるちゅる　うまーい！　おいちい！
412A7298でらうま！　でらうま！
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いただきま〜す！
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