「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

づけ丼

今月の自由人コース３はづけ丼と鱧のかき揚げ蕎麦を作りました。
食後の甘党として蕎麦白玉しるこも作りました。
忙しかったですねぇ
すこし覗いてみましょう

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和栗のヨシヒロール™　　　つなぎ目がどこかわからないでしょう？

今月の自由人コースは旬を迎える栗を使ったスイーツをお教えしました。
甘いものばかりだと終わるまでに具合が悪くなる人が出ては活けないので優しい陽性を汁たっぷりで頂ける鱧そばを用意しました。　日単位での陰陽バランスの取り方も体感していただきました。
少し覗いてみましょう。

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真名鰹西京焼　酢取蓮根

「おせちの苦手克服講座　魚編」10月2日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
どうしてもここはお伝えしたかったことばかりを凝縮してお伝えしました。
みなさんテキパキ受け取ってくださったのでボリュームたっぷりのカリキュラムでも遅くならずに終えられました　　流石です。
少し覗いてみましょう。

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うまき

「おせちの苦手克服講座　野菜他編」10月1日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
ここが知りたい　そういうことだったのね　という内容になるように企画致しました。
年末のおせちにダイレクトにお役に立てますように。
すこし覗いてみましょう。

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鰆の西京焼　　菊花蕪

「おせち料理三種とおせちの詰め方講座 」９月３０日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
重箱のなかの主役クラスを３品丁寧にお教えできました。
年末だけではなく食卓やお弁当の助けになりますように。
すこし覗いてみましょう。

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