「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

蛸と九条ねぎのてっぽう和え（ぬた）

8月の幸せコースは料理の基礎力を身につける。
ベーシックな和え物酢の物をお教えしました。
いつも食べてる味だけどいつもそんなに美味しくない。
プロはどうしているの？　美味しくするにはどうすればいいの？
そんな疑問にお答えしました。
すこし講座の内容を見てみましょう。

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夏野菜の冷製炊合

満足コース8月も基礎力アップの特訓です。
集中してこわばった心身を冷たい炊合せと塾長だし巻きで癒して頂きました。

少し覗いてみましょう。

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「２０１５年度　夏の特別料理講座　涼麺と賀茂茄子ピザ」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。
始まりから終わりまで食べっぱなしでしたが、「本当に美味しいものは満腹時でも美味しい」というのを実感していただけたと思います。
たまに受講時だけだから許してもらいましょう。でも年中それをやっていると私のようなお腹になりますので注意です。
少し内容を覗いてみましょう。
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「お出汁の取り方と体調に合わせた絶品お味噌汁講座」が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。
今までのご自分の中にあった味噌汁がガラガラと崩れて新しいおいしさに置き換えられましたでしょうか？
すこしでも健康のお役に立ちますように。

すこし様子を覗いてみましょう。
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「お出汁の取り方と体調に合わせた絶品お味噌汁講座」が無事終了いたしました。
初々しい方からご無沙汰な方からいつもの方までたくさん集まってくださってありがとうございました。
これが味噌汁だ！という基本をお伝えしました。
どうぞご家庭でも活用ください。
すこし様子を覗いてみましょう。
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