ブログ内を検索する
-
最近の投稿
- 「オムライス特訓講座」6月1日
- 絹玄米炊飯投稿 Tsさん(89-5)
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1)
- 満足コースの復習 Moさん(33-9)
- 秘伝コース5月の復習 Hoさん(3-3)
- 自由人コース5 4月の復習 Saさん(21-9)
- 自由人コース5 4月の復習 Ohさん(15-10)
- 「ゆるゆる會」 5月31日
- 自由人コース5月の復習 Haさん(29-4)
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1)
- 満足コースの復習 Moさん(33-9)
- 絹玄米炊飯投稿 Niさん(17-8)
- 絹玄米炊飯投稿 Niさん(17-8)
- 満足コースの復習 Moさん(33-9)
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1)
- 絹玄米炊飯投稿 Niさん(17-8)
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1)
- 満足コース5月の復習 Moさん(33-9)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第6期 自由人コース1 5月
- 絹玄米炊飯投稿 Niさん(17-8)
- 絹玄米炊飯投稿 Hoさん(3-3)
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 満足コース 5月
- 絹玄米炊飯投稿 Niさん(17-8)
- 自由人コース5 5月の復習 Saさん(84-2)
- 秘伝コース5月の復習 Saさん(142-3)
- 「第10回 絹玄米ごはんの炊き方教室(少量炊き含む)」 5月23日
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期 自由人コース3 5月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第5期 自由人コース2 5月
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第11期 秘伝コース 5月
- 自由人コース4 5月の復習 Saさん(84-2)
最近のコメント
- 「オムライス特訓講座」6月1日 に nakagawa より
- 「オムライス特訓講座」6月1日 に nakagawa より
- 満足コースの復習 Moさん(33-9) に nakagawa より
- 秘伝コース5月の復習 Hoさん(3-3) に nakagawa より
- 自由人コース5 4月の復習 Ohさん(15-10) に nakagawa より
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1) に nakagawa より
- 「ゆるゆる會」 5月31日 に nakagawa より
- 「ゆるゆる會」 5月31日 に nakagawa より
- 「オムライス特訓講座」6月1日 に 麻莉 より
- 「オムライス特訓講座」6月1日 に はるちゃん より
- 満足コースの復習 Moさん(33-9) に ここ より
- 秘伝コース5月の復習 Hoさん(3-3) に おはる より
- 自由人コース5 4月の復習 Ohさん(15-10) に ゆき より
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1) に Ya より
- 「ゆるゆる會」 5月31日 に おはる より
- 「ゆるゆる會」 5月31日 に てんこ より
- 自由人コース5月の復習 Haさん(29-4) に nakagawa より
- 自由人コース5月の復習 Haさん(29-4) に kyoro より
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1) に nakagawa より
- 満足コースの復習 Moさん(33-9) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期 自由人コース3 5月 に nakagawa より
- 絹玄米炊飯投稿 Niさん(17-8) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 満足コース 5月 に nakagawa より
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1) に nakagawa より
- 満足コースの復習 Moさん(33-9) に nakagawa より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期 自由人コース3 5月 に nakagawa より
- 絹玄米炊飯投稿 Yaさん(155-1) に Ya より
- 満足コースの復習 Moさん(33-9) に ここ より
- マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期 自由人コース3 5月 に めぐ より
- 絹玄米炊飯投稿 Niさん(17-8) に 17-8 Ni より
アーカイブ
月別アーカイブ
- 2025年6月
- 2025年5月
- 2025年4月
- 2025年3月
- 2025年2月
- 2025年1月
- 2024年12月
- 2024年11月
- 2024年10月
- 2024年9月
- 2024年8月
- 2024年7月
- 2024年6月
- 2024年5月
- 2024年4月
- 2024年3月
- 2024年2月
- 2024年1月
- 2023年12月
- 2023年11月
- 2023年10月
- 2023年9月
- 2023年8月
- 2023年7月
- 2023年6月
- 2023年5月
- 2023年4月
- 2023年3月
- 2023年2月
- 2023年1月
- 2022年12月
- 2022年11月
- 2022年10月
- 2022年9月
- 2022年8月
- 2022年7月
- 2022年6月
- 2022年5月
- 2022年4月
- 2022年3月
- 2022年2月
- 2022年1月
- 2021年12月
- 2021年11月
- 2021年10月
- 2021年9月
- 2021年8月
- 2021年7月
- 2021年6月
- 2021年5月
- 2021年4月
- 2021年3月
- 2021年2月
- 2021年1月
- 2020年12月
- 2020年11月
- 2020年10月
- 2020年9月
- 2020年8月
- 2020年7月
- 2020年6月
- 2020年5月
- 2020年4月
- 2020年3月
- 2020年2月
- 2020年1月
- 2019年12月
- 2019年11月
- 2019年10月
- 2019年9月
- 2019年8月
- 2019年7月
- 2019年6月
- 2019年5月
- 2019年4月
- 2019年3月
- 2019年2月
- 2019年1月
- 2018年12月
- 2018年11月
- 2018年10月
- 2018年9月
- 2018年8月
- 2018年7月
- 2018年6月
- 2018年5月
- 2018年4月
- 2018年3月
- 2018年2月
- 2018年1月
- 2017年12月
- 2017年11月
- 2017年10月
- 2017年9月
- 2017年8月
- 2017年7月
- 2017年6月
- 2017年5月
- 2017年4月
- 2017年3月
- 2017年2月
- 2017年1月
- 2016年12月
- 2016年11月
- 2016年10月
- 2016年9月
- 2016年8月
- 2016年7月
- 2016年6月
- 2016年5月
- 2016年4月
- 2016年3月
- 2016年2月
- 2016年1月
- 2015年12月
- 2015年11月
- 2015年10月
- 2015年9月
- 2015年8月
- 2015年7月
- 2015年6月
- 2015年5月
- 2015年4月
- 2015年3月
- 2015年2月
- 2015年1月
- 2014年12月
- 2014年11月
- 2014年10月
- 2014年9月
- 2014年8月
- 2014年7月
- 2014年6月
- 2014年5月
- 2014年4月
- 2014年3月
- 2014年2月
- 2014年1月
- 2013年12月
- 2013年11月
- 2013年10月
- 2013年9月
- 2013年8月
- 2013年7月
- 2013年6月
- 2013年5月
- 2013年4月
- 2013年3月
- 2013年2月
- 2013年1月
- 2012年12月
- 2012年11月
- 2012年10月
- 2012年9月
- 2012年8月
- 2012年7月
- 2012年6月
- 2012年5月
- 2012年4月
- 2012年3月
- 2012年2月
- 2012年1月
- 2011年12月
- 2011年11月
- 2011年10月
- 2011年9月
- 2011年8月
- 2011年7月
- 2011年6月
- 2011年5月
- 2011年4月
- 2011年3月
- 2011年2月
- 2011年1月
- 2010年12月
- 2010年11月
- 2010年10月
- 2010年9月
- 2010年8月
- 2010年7月
- 2010年6月
- 2010年5月
- 2010年4月
- 2010年3月
- 2010年2月
- 2010年1月
- 2009年12月
- 2009年11月
- 2009年10月
- 2009年9月
- 2009年8月
- 2009年7月
- 2009年6月
- 2009年5月
- 2009年4月
- 2009年3月
- 2009年2月
- 2009年1月
- 2008年12月
- 2008年11月
- 2008年10月
- 2008年9月
- 2008年8月
- 2008年7月
- 2008年6月
- 2008年5月
- 2008年4月
- 2008年3月
- 2008年2月
- 2008年1月
- 2007年12月
- 2007年11月
- 2007年10月
- 2007年9月
- 2007年8月
- 2007年7月
- 2007年6月
- 2007年5月
- 2007年4月
- 2007年3月
- 2007年2月
- 2007年1月
- 2006年12月
- 2006年11月
- 2006年10月
- 2006年9月
- 2006年8月
- 2006年7月
- 2006年6月
- 2006年5月
- 2006年4月
- 2006年3月
- 2006年2月
- 2006年1月
- 2005年12月
- 2005年11月
- 2005年10月
- 2005年9月
- 2005年8月
- 2005年7月
- 2005年6月
- 2005年5月
- 2005年4月
- 2005年3月
- 2005年2月
- 2005年1月
- 2004年12月
- 2004年11月
- 2004年7月
カテゴリー
- 塾長の技 包丁使い (5)
- 塾長の技 鱧骨切り (2)
- 塾長の技 桂剥き (2)
- 塾長の技 だし巻き玉子 (1)
- 塾長の技 包丁砥ぎ (1)
- 塾長の技 料理動画 (5)
- シリット 圧力鍋の使い方 (3)
- 料理教室むそう塾 (2,749)
- 中川式玄米の炊き方指導 (4,510)
- 塾生さんのだし巻き玉子 (19)
- 塾生さんの桂剥き (2)
- 塾生さんの包丁使い (6)
- 漬け物 (222)
- 技術 technique (9)
- 今日の復習 (7,340)
- 出し巻き投稿 (911)
- 桂剥き道 (3,837)
- YouTube集 (23)
- Silit製品販売 (25)
- KMS なかがわ (472)
- 京都 (200)
- Mac iPhone iPad (78)
- 料理 (68)
- 和え物 (146)
- 汁物 (103)
- sakana (6)
- 焼物 (139)
- 煮物 (393)
- 蒸し物 (22)
- 麺類 (152)
- 油物 (45)
- 炒め物 (10)
- 酢物 (20)
- 飯物 (132)
- 拘り (114)
- 思い (115)
- 甘い物 (193)
- 今日の瑠璃茄子2012 (24)
- 瑠璃茄子への道 (130)
- へびろて (2)
- マクロビオティック (94)
- アグリ (80)
- ソトメシ (21)
- レジニススム (31)
- 京まくろび (340)
- 今日の弁当。 (145)
- 塾生のお弁当 卒業作品 (4)
- Tプラス販売 (5)
- 善右衛門的。cafe (84)
- 未分類 (608)
- 珈琲・コーヒー・Coffee (50)
- 写真 Photographed (7)
- おせち投稿 (79)
- おせち投稿2018-2019 (23)
- おせち投稿2019-2020 (26)
- おせち投稿2020-2021 (26)
- おせち投稿2021〜2022 (25)
- おせち投稿2022-2023 (25)
- おせち投稿2023-2024 (36)
- おせち投稿2024-2025 (34)
- 塾生さん鱧骨切り (597)
- 小豆玄米炊飯の炊き方指導 (72)
- 煮物コース基礎力強化桂剥き (214)
musooyajiのtweet
-
「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ
マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第14期上級幸せコース 5月
あんかけうどん 塾長手本
上級幸せコースも始まりました
幸せコースを修了された6名がそのまま進級して下さいました。
本当に嬉しいことです。
このメンバーで1年間美味しいごちそうの嵐を楽しみましょう。
宜しくお願いいたします。
少し覗いてみましょう
(さらに…)
マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第5期 自由人コース 5月
抹茶のパウンドケーキ
今日から自由人コースの5期が始まりました
また1年 楽しくて美味しくて「こんなに楽しくていいのー?」という授業を皆さんと過ごします
このメンバーで真剣に遊びます どうぞ宜しくお願いいたします。
いい笑顔です
今日から新学期 教室のヒノキのまな板も新調です 香りが素晴らしい
まずは放課後(前)レッスンです 炊飯あり 包丁砥ぎあり 秘伝の八寸の指導ありでした 真剣にお教えしました きっと伝わったと思います
地鶏の切り分け方をお教えしています
今日は一日ケーキを遊びますので 陰陽バランスを崩さないように先に優しい陽性な鳥なんば蕎麦を召し上がれ
なんと!全員お汁まで完食です ありがとうございました
普通に茶道に使う抹茶をふんだんに使います
丹波大納言小豆をふっくらみずみずしく炊いておきます
型に流して焼きましょう
焼けました 抹茶パウンドケーキです
これくらいの高さが出るように焼いてください
抹茶パウンドケーキと日本茶
ほっこりしますねぇ 抹茶の香りがいいです
そして ケーキを焼く人の特権 焼き立てホカホカの抹茶パウンドケーキを食べます!
おいしー! 次はバナナを準備しましょう 切り口鮮やかに 何を切るにも直角に断面滑らかに
パウンド型に流します
焼けました バナナパウンドケーキです
焼き立てバナナパウンドケーキです
塾長コーヒーを淹れましょう
美味しいねぇ 最高です こんなに楽しんでのんびりしていいのかしら・・♫
そしてもう終わりかと思いきや デモで焼いたバナナパウンドケーキが焼けました
今度はホカホカでは無く アツアツで食べてみますか? 「は〜〜い!」
お疲れさまでした。
ついに始まりましたね
大人が真剣に遊ぶ場です 病気や怪我だけはしないように
健康に注意して本気で遊びましょう
また来月 京都で集いましょう
「中川式カレー講座 第3弾」5月3日
グリーンカレー
「中川式カレー講座 第3弾」5月3日が無事終了いたしました
ご参加下さいました皆様 お疲れさまでした。ありがとうございました。
とうとうこの講座も5回も開催させていただくことができました。
みなさんに喜んでいただけてほんとうにやって良かったなぁと思っております
少し覗いてみましょう
「中川式カレー講座 第3弾」4月29日
スープカレー
「中川式カレー講座 第3弾」4月29日が無事終了いたしました。
ご参加下さいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
好評を頂いておりますカレー3rdも4回目の開催となりました。
現役バリバリの方からすこしお懐かしい方まで集うてくだしました。
本当にありがとうございます。
少し覗いてみましょう。
(さらに…)
マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第1期 自由人コース4 最終月
みたらし団子
自由人コース4も最終月を迎えました おおとりです
和風の基本の甘党を 自分で美味しく作れるようになるのが目標です
陰性に偏らないように たっぷり陽性なご飯を食べてから学びました
すこし覗いてみましょう