「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

雲丹豆腐

満足コースの２０２５年も始まりました。
七草粥の正調をお教えしました。
そしてたくさんの葛仕事をお教えしました。
すこし覗いてみましょう。

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治部煮丼

今月の自由人コース２は座学の授業でした。
脳の運動の前にまずは腹ごしらえを。
寒い寒い時期にぴったりの冬の料理を召し上がっていただきました。
そのあととっても面白い座学がありました。
どんどん永く隠されていた美風さんの魅力が開示されていきます。
私は2025巳年にぴったりだとニコニコしています。
すこし覗いてみましょう

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玄米ちらし寿司　　塾長手本

今月の上級幸せコースはきたるひな祭りに間に合うように玄米で作るちらし寿司をお教えしました。　　ひな祭りのお吸い物といえば蛤のお吸い物です。
すこし覗いてみましょう。

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ホットドッグ

今月の自由人コースは ついにパンの授業でした。
基本の食パンやコッペパンをお教えしました。
そして人気のくるみパンもお教えしました。
少し覗いてみましょう

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もずくの天ぷらと菊水

今月の自由人コース５はリクエストにお応えすると共に 新しい古いお料理をお教えしました。
すこし難易度の高いケーキはきっとみなさん虜になるお味だと思います。
すこし覗いてみましょう。

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