料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

中川式玄米の炊き方指導2305 Muさん(98-4)

IMG_2544初投稿ですね がんばりましょう。
画像は横構図で撮影して横構図でMailに添付しましょう。 上下に無駄な空間がありますね。
すこし火加減が強かったようです。やはり都市ガスこんろの弱火では焦げ過ぎますね。
多くの先輩達がチャレンジして来てやはりカセットコンロが簡単に炊けるという結論に達しているのですから素直に「舟には乗ってみる」精神が時間の無駄を省くことになるということです。 むそう塾に関しては一切おすすめ器具道具の売り主から利益供与は受けておりませんので、ご安心ください。 誰が何をどう買おうが私には一円もお金は入ってきません。 実際に身銭を切って、使ってみてこのほうが塾生さんが簡単に正しく料理できるであろうものだけを紹介しています。 一度ご覧ください。http://musojuku.jp/?post_type=tool
48点

 

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中川式玄米の炊き方指導2304 Niさん(98-1)

玄米投稿98-1-1初投稿ですね がんばりましょう。
ご夫婦で同じメアド(奥様の旧姓)から投稿されるとこちらで判別がつきにくいので別個のアドレスをご準備ください。 Gmailで充分ですので。

美味しそうに炊けています。
教室で炊かれたあきたこまちのほうが食味が良かったということなので、本命採用の米はそれに近いものが良いでしょう。 しばらく決定するまでは炊きあがりが落ち着かないかもしれませんが、炊き方はビシっと不動で、違うのは米だけ。という環境を作ってください。でないと正しく米の食べ比べができないからです。
「変更点は常にひとつ」の原則をまもってください。
撮影はおちゃわんによそって30秒以内にシャッターを切ってください。
49点

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「玄米の炊き方秘伝(第98回愛クラス)」7月24日

412A3305
「玄米の炊き方秘伝(第98回愛クラス)」が終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。
心を込めて口伝させて頂きました。
さぁ、今度はあなた方の番です。
渾身の作品をお待ちしております。

すこし中を覗いてみましょう。

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煮物コース7月  土曜Cクラス  

ちゃちゃっとまかないで作ったのに好評な茄子カレー 塾長手本
027A3240とんでもないものがトップ画像に来ましたね(笑)
お笑いネタとしてお許し下さい。
真面目な本番を少し覗いてみましょう。

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煮物コース7月 Bクラス  7月22日

上賀茂トマトの炊いたん  塾長手本
027A3065煮物コース7月の2クラス目 Bクラスの授業です。
梅雨も明けて暑い暑い夏がやってきます。 汗をかく季節に食べて欲しい煮物をお教えしました。
少し覗いて見ましょう。

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