「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

京風手打ちうどん　温かけ　天ぷら

今月の自由人コース５はお家でもできる手打ちうどんをお教えしました。
冷めてもカリカリの天ぷらの揚げ方もおさらい出来ましたね。
これくらいがいいんですよ　という京都風のコシの強さ（弱さ）と小麦の味をたのしみました。
少し覗いて見ましょう。
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賀茂茄子と黒毛和牛の炊合

「単発煮物講座　第３回」７月１１日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
数々の夏の煮物をお教えしました。
これから夏真っ盛りになります。　食卓やお弁当のお役に立てると思いますのでぜひ作ってみてください。
少し覗いてみましょう。
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賀茂茄子肉味噌田楽

今月の自由人コース６は　またまた新しくて古いお料理をお教えしました。
これは覚えておいてほしいとチョイスした料理の数々です。
ご紹介しましょう。

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「マクロ美風の陰陽五行説講座」　７月５日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
３回にわたる連続講座は面白すぎてためになりすぎて　シーズン２へのリクエストを多くいただくことになりました。　　きっと美風さんは実現してくださるでしょう。
少し覗いてみましょう。
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１７期幸せコースが始まりました。
素晴らしい３名が集まってくださいました。
面白くて楽しくて美味しい１年間にしましょう。
全力でご指導します。　宜しくお願いいたします。
少し覗いてみましょう

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