「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

とんかつ　　塾長手本
満足コースは後半戦に入ります。　　今月は自分の料理を持ち寄って改善点を指導してもらえるという日です。
糸キャベツの練習と塾長デモのとんかつもありました。
自分のキャベツと塾長手本を見比べて食べ比べて、「切る」ということの改めての学びになれば良いなと思っています。
すこし覗いてみましょう。

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「お弁当のおかずにもなるあとひき料理講座」11月23日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
試作を重ねた自信作ではありますが、なんといっても初日は緊張感あります（え？無かったって？（笑））
なんとかみなさんに喜んでいただけたようでホッとしております。
どうぞお弁当や食卓のお役にたちますように。

すこし覗いてみましょう。

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蓮根ステーキ　　　塾長手本
上級幸せコースCクラスはABクラスから一週間のおまたせ時間があります。
楽しみにワクワクして待って居られたのがわかりました。
期待にそぐわない味とノウハウだったと思っています。
完コピして合格をもらってくださいね。
力作をお待ちしております。

少し覗いてみましょう

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「第113回  玄米の炊き方秘伝（愛クラス）」11月18日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
心を込めて口伝させて頂きました。
さぁ今度はあなたがたの番です。　　渾身の作品をお待ちしております。
心を込めて玄米ご飯を炊きましょう。

今日の福ZEN　　　かぼちゃのたいたん　おからのたいたん　小松菜胡麻和え　飛竜子伊式煮込み　手綱蒟蒻　金平牛蒡　あらめビーフン　紅葉麩含め煮　粟麩田楽　酢取茗荷　　ごま豆腐　　玄米ご飯　味噌汁　ぬか漬け

「おせち料理三種とおせちの詰め方講座　再開催 」が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
メイン中のメイン。主役級の料理を3種お教えしました。
来年の正月には食卓を飾る美味しさになりますように。
すこし覗いてみましょう。

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