「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

トンカツ・ビフカツ糸キャベツとともに　塾長手本
今月の満足コースは　自分たちの料理を診てもらおうというテーマです。
後半は私が糸キャベツの刻み方とヒレトンカツ・ビフカツの上げ方を伝授しました。
みんなで大パーティ　美味しかったですねぇ。
すこし紹介しましょう

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中川式玄米チャーハン　　塾長手本
上級幸せコース日曜クラスもパラパラふわふわ玄米チャーハンを習いました。
チャーハンに合うスープもレンコン料理もこれからの季節にぴったりです。
ヘビロテ間違い無しの料理を少し紹介しましょう。

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「牡蠣（かき）料理五種講座」11月19日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
牡蠣嫌いな方も参加してくださって見事「美味しい！」を連発されていました。
こんなにうれしいことはありません。　美味しいと感じられている間は毎日でも牡蠣料理を召し上がってください。　そして濃い熱い血潮で体を満たしてください。
人生が変わります。

熱々揚げたてカキフライの試食タイムです
みごと苦手克服できました　ご主人様とともにお家でも美味しいを連発してください

美人はでかい口をあけてぱくついていても美人だねぇ

牡蠣のクリームシチューとバゲット

パンとシチューでほっこり

牡蠣ご飯も炊けました

お疲れさまでした。
デモ中心で私の手元をじっくり見てもらいました。
実際におうちで復習をされるときに「？」が出てくるかもしれません。
そんなときはすぐにiMessageでご質問ください。
即解決します。

中川式　玄米チャーハン　　塾長手本
上級幸せコース土曜クラスも玄米チャーハンと蓮根料理をお教えしました。
玄米ご飯でなぜこんなに柔らかくてパラパラに仕上がるんだろう？　という疑問は受講してみないと解らないでしょう。　陰陽のダイナミックな変化にワクワクします。
すこし覗いてみましょう

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蓮根ステーキ　　　塾長手本
今月の上級幸せコースは　炊き込みご飯とともに「玄米では難しい」とされているチャーハンをお教えしました。　　いろんなノウハウがすべて陰陽によって説明できるところに驚いて感心してほしいですｗ
冬に美味しい蓮根の料理もお教えしました。

すこし覗いてみましょう

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