「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

造り　3種盛り　　塾長手本
秘伝コース6月の授業は「鯛を食べつくす」です。
おろすところからあら炊きまで。
緑のエプロンをもらってワクワクしたひよっこ時代からついに到達した紫エプロン。
自分の成長を感じてもらえたら嬉しいです。
すこし覗いてみましょう。

(さらに…)

ひじき豆　　塾長手本
満足コースもスタートを切りました。
12ヶ月後に「あ〜満足した」と言い切れるように、後悔なきよう1年を過ごしましょう。
全開でアドバイスします。

すこし覗いてみましょう
(さらに…)

キーマカレー　塾長手本

「 中川式カレー講座 第２弾」5月25日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
味もタッチも違う3種のカレーをお教えしました。　爽やかデザートもお教えしました。
１つづつで良いので丁寧に復習してください。

ポークカレー

シーフードカレー

ソルベ

盛り付けを見ています　はい並んで並んで〜

皆さん「3皿も食べられるかしら」との心配をよそに　おかわり連発でしたｗ
喜んでいただけて嬉しいです。
食後感はどうでしたか？　翌朝はどうでしたか？
またお聞かせください。
お疲れさまでした。

シーフードカレー　　塾長手本
ついにカレー講座のパート２の日がやってきました。
試作を重ねた美味しさを伝えました。
みなさん喜んでくださったのでとても嬉しかったです。

キーマカレーに舌鼓

美味しいです〜　いままで作ってたのとちがいます！

キーマカレー

こんなプリティなデザートもお教えしました　　美味しかったですね

お疲れさまでした。
思いもよらない作り方に驚かれて居る方もおられましたね。
簡単に本格的に作れるように苦心しました。
どうか美味しくお家で再現できますように。

まだこれから受講される方もたくさんおられますので多くの情報開示を避けて控えめにお知らせしておきます。　　ご了承ください。

鳥なんばうどん　塾長手本
上級幸せコース日曜クラスも第一回目の授業でした。
お待ちかねのうどん屋のだしをお教えしました。
実習とデモでしっかり理解できたと思います。
すこし覗いてみましょう

(さらに…)