「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

玄米チャーハン
上級幸せコース日曜クラスです。
同じ人数　同じカリキュラムで進行するのですが、土曜日と日曜日ではすこし景色が変わります。　　面白いですねぇ。　学びの深さにも差が出なければよいけどなぁと少し心配したりもします。
少し覗いてみましょう

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玄米チャーハン　塾長手本
11月の上級幸せコースは玄米チャーハンと中華帆立スープと蓮根ステーキをお教えします。
作りにくいという玄米チャーハンや玄米の炊き込みご飯をむそう塾では普通に美味しく作れるように指導します。　陰陽をふまえて簡単に。
すこし覗いてみましょう

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牡蠣ご飯と吸い物

「牡蠣（かき）料理五種講座」11月15日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
これから本格的に旬を迎える牡蠣の美味しい食べ方をお教えしました。
春までたっぷりと食べて寒さに負けない元気な体調を手に入れてください。
すこし覗いてみましょう。
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里芋直鰹煮
幸せコース日曜クラスです。
コトコト煮物をお教えしました。　　後半の座学と密接にリンクした陰陽の学びに文武両道のむそう塾スタイルを感じてくだされば嬉しいです。
少し覗いてみましょう。
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幸せコース土曜クラスも煮物の基本を陰陽を踏まえて学んでいただきました。
忙しい濃密な内容ですがテキパキとみなさん動かれてしっかり習得されているのが判りました。　頼もしいですねぇ。
すこし覗いてみましょう。
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