「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

「お弁当のおかずにもなるあとひき料理講座」が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
すぐにでも食べたくなる　毎日でも食べたくなるお料理をお伝えしました。
食卓だけでなく毎日のお弁当にも役立てていただけると思います。
少し覗いてみましょう

(さらに…)

「第3回小豆玄米ごはんの炊き方秘伝講座（特別愛クラス）」が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
玄米より柔らかい小豆が入った小豆ご飯が炊けるなんて！と驚きのお顔が続きました。
そして自分にも炊けた！という実感を持って帰っていただけました。
7月6日までに3回の玄米炊飯投稿 のチャンスをみなさんお持ちです。　力作を投稿しましょう。　お待ちしております。
すこし覗いてみましょう
(さらに…)

粟麩旨煮　三度豆煮浸し　　塾長手本

満足コース月曜日です。　基礎力強化月　全3回の2回めです。
1月間の自宅練習が正しかったか、効果が出ているかを精密にチェックしました。
全員がどんどん上達していくのがわかります。　進歩の実感ほど幸福感を感じるものはありませんね。
少し覗いてみましょう

(さらに…)

満足コース2回めの今日も基礎力強化練習です。
先月見つけた課題は一ヶ月間の自宅練習で克服できているでしょうか？
チェックと反復練習からはじめました。
すこし覗いてみましょう

(さらに…)

中川式唐揚げ　　塾長手本

上級幸せコース土曜クラスもお待ちかねの唐揚げと切り干し大根、青菜と揚げの炊いたんを習いました。
メインだけではなく大事な副菜なので正しく覚えておいてほしいです。
何度も作って自分の味にしてください。
すこし覗いてみましょう

(さらに…)