料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第17期 幸せコース  新学期

17期幸せコースが始まりました。
素晴らしい3名が集まってくださいました。
面白くて楽しくて美味しい1年間にしましょう。
全力でご指導します。 宜しくお願いいたします。
少し覗いてみましょう

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【鱧の骨切り特訓講座 再受講】2025年6月30日(月) 

見事な技術です できるという段階から 映える立ち姿まで手に入れました

 
 

【鱧の骨切り特訓講座 再受講】2025年6月30日(月) が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
専門性の高い講座ナンバーワンの鱧骨切り特訓講座に何度も参加してくださる皆さんは私の戦友?のような存在です。 同じ目標に向かう者として切磋琢磨していきましょう。
少し覗いてみましょう

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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第3期 自由人コース3  6月

青梅 梅シロップの仕込み

今月の自由人コース3はお待ちかねの梅仕事をお教えしました。
夏にピッタリの黒豚冷しゃぶの作り方もお教えしました。
どちらがメインかわからないほどのボリュームでしたね。
すこし覗いてみましょう
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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 第12期 満足コース

超進化 これが満足コースの実力だ!  この笑顔がむそう塾の宝物です

今月の満足コースは基礎力強化月間の2ヶ月目です。
驚くべき進化を見せてくださった方が何名も居られました。
満足コースのシステマティックな指導法が正しかった証となって本当に嬉しいです。
この調子でもう一ヶ月踏ん張って練習しましょう。
少し覗いてみましょう。
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「単発煮物講座 第2回」 6月23日 

鮎にゅうめん 三つ葉刻み   塾長手本

「単発煮物講座 第2回」6月23日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
長らくお待ちくださった方もおられる 久々の開催でした。
少し覗いてみましょう。

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