「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

おせち料理の材料をギリギリに新鮮なうちにお届けしようというお宝さんDIRECT™を今日発送しました。
明日も発送がまだありますが今日がピークの日。　なんと31件もありました。
教室と同じ材料、調味料をDirectにあなたのキッチンへ。
お宝さんDIRECT™とは？

聖護院蕪

自由人コース４の１２月最後の授業です　むそう塾の授業も今日で最終　大トリの授業でした。
年末年始のお集まりにも活躍する冬鍋をお教えしました。
ヨシヒロール™の復習もみんなでしました　楽しんでいただけました。
少し除いてみましょう

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ブッシュ・ド・ノエル

今月の自由人コース２はお待ちかねのブッシュ・ド・ノエルをお教えしました。
クリスマスパーティにピッタリのチキンレッグのお料理も実習しました。
とっても喜んでもらえました。
日程の都合でクリスマスギリギリになってしまいましたが ぜひお家で作ってみてください
少し除いてみましょう

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天丼

今月の満足コースは 名物　天麩羅割烹　なか川　の日でした
ふだんなかなか揚げたてを食べることができない作りてのみなさんに今日はビール片手に熱々の揚げたて天麩羅を召し上がっていただこうという趣旨です
ちょっとしたコツや衣の秘密や裏話などワイワイ楽しかったですね
お勘定は後日PayPalでお支払いください（笑）
少し覗いてみましょう (さらに…)

鴨雑煮　　塾長手本

今月の上級幸せコースは迎春準備の授業でした
おせちに入れられる料理やお雑煮をお教えしました
鴨ロースの下処理も覚えましたね
すこし除いてみましょう

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