「料理教室むそう塾」カテゴリーアーカイブ

極ハンバーグ　ふうパスタ　マッシュポテト　茸のポタージュ

「おうちレストラン第2弾」　8月30日が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。ありがとうございました。
だれしもが作るんだけど　うまくいかない　美味しくならない料理たちを一気にレストランのレベルまでアップデートしました。　　みなさん喜んでくださいました。
すこし覗いてみましょう。
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カレーうどん　　塾長手本

今月の幸せコースは　桂剥き投稿明けのお疲れ様メニューでした。
やさしい陰性な麺料理を３種お教えしました。
すこし覗いてみましょう。

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貴船神社鳥居の下で此処から先は神様の懐です

今月の自由人コース１は課外授業　京都の奥座敷　貴船川床体験でした。
交通状況の加減でお参りがお食事の後になりましたがきふねさんは許してくださっていました。
自由人コース１の皆さんを歓迎してくださっているのがよくわかりました。
少し覗いてみましょう。
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太刀魚南蛮漬

今月から満足コースは美味しい陰陽料理を追求していく授業内容となります。
太刀魚をさばいて　鮮度が良かったのでお造りでもいただきました。
先月までの内容との対比も陰陽でよいものです。
すこし覗いてみましょう。
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【キッズクラス　第3組】　2025年8月22日（金）が無事終了いたしました。
ご参加くださいました皆様　お疲れさまでした。　ありがとうございました。
楽しかったですねー！♫　　　なかがわさんもめっちゃ楽しかったです。
すこし覗いてみましょう。
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