「京まくろび」カテゴリーアーカイブ

毎年参拝する神社の茶屋で出されるあんもちと桜餅。嵐山渡月橋たもとから運ばれている。 今年もお詣りできたことに感謝。

明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます

戌年周り年が終わろうとしている。 半世紀近く生きてきて何をしてきたのか、なにができたのか、全くもって情けないばかりである。 来年こそは人様のお役にたてる男になりたいと思う。 蕎麦を茹で、だしをはりながら生かせてもらった一年に感謝。

寒い夜は熱々のにゅうめん。 野菜だしと昆布だしでどこまで旨くなるか。 九条ネギと京揚げを入れて。

解凍したものの食べきれなかった本豆餅は玄米餅の皮が固くなります。 そういう時は鉄板やフライパンで裏表焼いて召し上がれ。 もう一回美味しくなります。