投稿者「nakagawa」のアーカイブ

ジョニー

投稿日: 2005年9月24日 4:03 PM 作成者: nakagawa


娘と映画館へ。 さほど期待していなかったからかもしれないが、実に良い映画であった。 こんな素敵な映画を撮る人が居るんですね。 福耳のフレディ君は大俳優になっていくでしょう。

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カテゴリー: 思い | 16件のコメント

芋がらの焚いたん

投稿日: 2005年9月24日 10:06 AM 作成者: nakagawa


水で戻して軽く酢湯がきする。水気を絞って胡麻油で炒めてから昆布だしで焚く。人参、揚げ。

カテゴリー: 煮物 | 9件のコメント

お彼岸

投稿日: 2005年9月23日 7:02 PM 作成者: nakagawa


丹波篠山産の黒米を蒸した。黒い白蒸しである。デーツと甜菜糖で淡く甘みを付けた餡を纏ってお彼岸のおはぎとした。

カテゴリー: 甘い物 | 2件のコメント

おにしめ

投稿日: 2005年9月23日 8:25 AM 作成者: nakagawa


野菜の煮染めが食べたいとのリクエスト。昆布と干し椎茸を入れてじっくり焚きました。 重い目の蓋をして煮詰めないように時間をかけて。

カテゴリー: 煮物 | 6件のコメント

あんぱん

投稿日: 2005年9月22日 8:04 PM 作成者: nakagawa


お彼岸に焚いたあんこを載せてみた。んまい！

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カテゴリー: 甘い物 | 6件のコメント