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２００８年１１月１２日（水）は下記のお楽しみが二つあります。
・岡部賢二先生の「月のリズムでダイエット」の発売日です。
・「美風ゼミ＠東京（第１１回）」の開催日です。

どちらもお楽しみに?♪

今、「むそう塾」のお申し込みを受け付けていますが、その申し込みフォームには備考欄があります。
お申し込みいただいた方の備考欄には色々なことが書かれています。
その中でこんな嬉しい言葉が並んでいました。
つくづく「むそう塾」を始めて良かったなぁと思いました。
特にＯさんの“なかがわ式で炊いた玄米ご飯は私にとって「ご馳走」です”の文字を拝見した時には感激しました。
皆さん、沢山の感動をありがとうございました。
私の方こそ、感謝しております。
*　　　　*　　　　*　　　　*
?備考欄の文章より抜粋?　（原文のまま）
＜Ｏさん＞
日が経つに連れ参加して良かった！という思いを実感しています。
なかがわ式で炊いた玄米ご飯は私にとって「ご馳走」です。
毎日自分で炊いて食べられることはとても幸せだなと思います。
またむそう塾で学びたいです。

＜Ｔさん＞
8月になかがわさんでお昼御飯を頂き、玄米の美味しさに感動しました。
今まで炊飯器を使って玄米を炊いていたのですが、先日やっと圧力鍋を手に入れたので、玄米の炊き方を教わりたく応募させて頂きました。

＜Ｎさん＞
美風ゼミで初めてなかがわさんのごはんをいただき、とてもおいしくて感動しました。
とても優しく自然な佇まいの玄米ごはんだと思いました。
その優しさの後ろに、深い強さも感じました。
自分でもこんなごはんが炊けたらどんなにいいだろう、と思い、その後ミニロイヤルを購入しました。
毎回ドキドキしながら炊いています。いつも、もう少しふんわり炊けたらいいなぁ、と思う炊き上がりになります。
ぜひ今回学ばせていただいて、ふんわりした玄米ごはんを自分でも炊けるようになりたいと思います。
よろしくお願いいたします。

＜Ｉ さん＞
初めて参加させていただきます。
マクロビオティックについても知識がありませんが、なかがわさんの「ひるめし」を頂きあまりの美味しさに感動しました。
よろしくお願いします。
＜Ｈさん＞
いつもはHPを見ているだけの私でしたが、先週末、初めて「なかがわ」に伺い、ひるめしをいただきました。
想像していたよりも、もっとずっとおいしくて、その余韻に身体がじんわり喜んでいるのを感じました。
これは無理してでも「むそう塾」に行って学ばなくてはと思っていたところでした。
日曜日の開催、すごくうれしいです！ありがとうございます！がんばります！！
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　・続・「むそう塾」を始めて良かった♪
・続・続「むそう塾」を始めて良かった♪

１０月８日（水）に開催された「むそう塾」でのこと。
この回から、最後の３０分を中川さんに感想を述べていただく時間を設けました。
その時に、嬉しかったことが二つありました。
一つは、「もずく酢」が食べられました！
この方は、普段お酢の物がお嫌いなのだそうです。
でも、「きょうはもずく酢が食べられてビックリしました」とのこと。
小学生の頃から、ボールに残ったお酢の物の汁を飲み干していた私としては、「へ?」という感じでした。
でも、お酢の物がお嫌いな方は、お酢のツンとしたきつさがイヤなんでしょうかね？
ちなみに私の夫は、梅干し・夏ミカン・酢豚・お寿司まではいいのですが、お酢の物はまったく駄目です。

反対に私は、大根おろしにお酢をそのままかけて食べられます。
梅干しも大大大好き！
きっと肝臓が弱いんだわ。。。
二つ目めは、玄米ご飯が食べられてビックリです！
この方は、妊娠してから玄米ご飯が食べられなかったのですが、「きょうは美味しくて丼いっぱい食べられました！不思議です！」とのこと。
妊娠すると玄米ご飯に限らず、白いご飯でも食べられなくなる人っていますよね。
きっと米糠やご飯の炊ける匂いも気になるのだと思います。
でも、「中川式玄米ご飯の炊き方」は、その陰性さを飛ばしてしまうので、匂いが気にならないのだと思います。
さらに、強い圧力で極端に陽性にしていないため、陽性になりがちな妊娠中の方にも美味しく感じていただけたのではないでしょうか？
この方は、妊娠７ヵ月の身ながら、東京から駆け付けてくれました。
どうぞ、玄米ご飯を召しあがって、丈夫な赤ちゃんをお産みになってくださいね。
　　　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
こんなふうに、むそう塾の参加者からは、「お料理方法が違うだけでこんなにも味が変わるなんて不思議です」という声をよくお聞きします。
その代表格が玄米ご飯でしょうか。
美味しいご飯と美味しいおかず。
そのご飯が白かろうとベージュであろうと、どんなおかずであろうと関係ありません。
日々のお食事を美味しく感じ、笑顔でいただけたら、それだけで最高の幸せではありませんか？
幸せって、一日に一回は味わっているはず。
あなたも身近な幸せに感謝して、幸せづくしの日々にしてしまいましょう。
「むそう塾」と「美風ゼミ」は、そのお手伝いをさせていただきます。

イベントのお問い合わせが多いので、下記にまとめました。
ご都合のつく方はご一緒にお時間を過ごしませんか？
あなたの心に何か残るものがあると嬉しいです。
*　　　　*　　　　*　　　　*
１０月２２日（水）　京都　　 第３回「むそう塾」　受付終了
２６日（日）　東京　　 ＭＩ塾特別編「岡部賢二先生のナイトマクロビオティック」　受付中

１１月　５日（水）　京都　　 第６回「むそう塾」　（受付中）
         ７日（金）　東京　　 「今あなたがもっている好奇心ほど尊いものはない」　１８：３０?２１：３０　（受付中）
（波多野毅さんとマクロ美風のコラボ）　
１２日（水）　東京　　 「美風ゼミ＠東京（第１１回）」　（受付中）
１９日（水）　京都　　 第７回「むそう塾」
　　　 ２３日（日）　東京　　 仮称「ＭＩ塾卒業生の自主勉強会全国ネット」発足
東京　　  「月のリズムでダイエット」出版記念会
１２月　３日（水）　京都　   第８回「むそう塾」
　　　　 ６日（土）　名古屋  美風ゼミ＠名古屋　（いちごさん）　受付終了
　　　 １７日（水）　京都　　 第９回「むそう塾」
　　　 ２３日（火）　京都　　 第１０回「むそう塾」
*　　　　*　　　　*　　　　*
航空券の手配の関係上、ご希望日がありましたら事前にメールでお知らせ下さいませ。
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）

まだ該当日のお申し込みが開始されていなくても、予約の形で仮受付をさせていただきます。
（こちらの記事もご覧下さいませ）

先日の記事「Ｎさんにアドバイスをお願いできますか？」に、とても心のこもったアドバイスを頂きました。
長くなるからとメールで頂き、Ｎさんに送ってあげて下さいということでした。
とても参考になる内容なので、ここに記事として掲載させて頂きます。
（一文字も修正しておりません。）
Ｙさん、ありがとうございました。
ご好意に感謝申し上げます。
*　　　　*　　　　*　　　　*
Nさんへ
はじめまして，Yと申します。
マクロ美風さんのブログでNさんの記事を拝読しました。
以前私も似たような経験をしましたので，何かお役に立てないかと思って
メールを送ることにしました。
Nさんには当てはまらない部分も多々あるとは思いますが，
少しでもご参考にになれば幸いです。
（長文，駄文，お許し下さいませ。）
私も食事がとれなくて極端に痩せてしまった経験があります。
大学生の頃，色々なストレスや身近な人の死が重なって，食事が喉を通らなく
なりました。
食べ物を前にしても「食べたくない」と思い，
食べることを忘れていた日もありました。
そうするうちに「食べたくない」という気持ちが
だんだんと「食べてはいけない」に変わり，
50キロぐらいだった体重が半年ちょっとで35キロぐらいになりました。
ある日，自分の姿を鏡で見て
「このままだと私は死んでしまうかもしれない」と気がついて
一日一食でもいいからきちんと食べよう，と思い立ちました。
重湯かお粥を主に食べて（それなら食べられそうだ，と思ったので）
少し体重が戻ったのですが，その頃たまたま足に怪我をして，
食事の準備をするのが体力的にもきつかったことから
しばらく自宅で過ごす事にしました。
私を元気にしてくれたのは，この頃母が作ってくれた食事です。
母の作るものはごくごく普通の「和食」で，
「玄米菜食」ではありません。
（当時，母はマクロビオティックのことはもちろん知りません。）
お米は白米で，お味噌汁の出汁はいりこ，野菜が多めですがお魚もお肉も玉子
もあります。
実家に帰ってしばらくは，お粥やお味噌汁の上澄み，温かい汁物，
野菜スープやポタージュなどを頂いていましたが
徐々にふつうに炊いたご飯や柔らかい煮物なども食べられるようになりました。
このころの食事がなかったら，今の私はありません。
Nさんはご自身で食事の支度をなさっているそうなので
私よりも何倍も大変だと思いますが，
頭で考えすぎずに，その時食べたいと思うもの，
滋養のあるものを少しずつでも召し上がるのが良いかと思います。
（他の方のコメントにもありましたが，
私も一日５,6回，お粥や葛湯をいただいていた時もありました。）
マクロビオティックの食事である必要はないと思います。
ただ，私はそのまま順調に回復した訳ではわけではなく，
体重が40キロぐらいになって一人暮らしに戻ってから
なかなか料理をする気力が出ず，そのあげくに
すごい偏食になってしまったのです・・。
「食べるのが怖い」「何を食べていいかわからない」という状態になって
また少し痩せた時期もありました。
まわりから「もっと食べなきゃ」といわれるのが一番つらかったです。
摂食障害はこころの病気だといわれています。
私の場合，受け入れたくない事や自分を否定する気持ちが
食べる事を拒否するというかたちで表れていたようです。
そして，本当は苦しくて，誰かに助けてもらいたかったのだと思います。
「どうしてそんなに食べるのが怖いのだろう？」
と考え始めたのがきっかけで自分の本当の気持ちが見えてきて，
現実を受け入れてゆくうちに，
食べる事への怖さも少しずつ薄れていったように思います。
そうするうちに，だんだんと，少なめですがまともに食事が出来るようになり
料理することも楽しくなってきました。
（今はしっかり食べてますよ＾＾。お料理も大好きです。）
その後たまたま一冊の本を手にしたことから玄米を食べ始め，
マクロビオティックの食事法をすることでだんだん体力（と気力）がついてき
ました。
（偏食の頃はほとんどお米を食べていなかったので，
初めはお米をたくさん食べることが怖かったほどです。）
今は体調もすっかり回復し，献血までできるようになっています。
体重は，一時的に増えましたが徐々に落ち着き，3年ぐらい変わらないままで
す。
（というより，数字が気にならなくなりました。かっこいい体って，数字では
なく
全体のバランスだな?って思います。それと，姿勢や動作の美しさです。）
一時期マクロビオティックに熱中しすぎて，
「玄米菜食以外の物は食べてはいかん！」ということもあったのですが，
私が元気になった一番のきっかけは，母の食事だったことを思い出したら
矛盾した事を言っている自分がなんだかばかみたいに思えてきて（笑）
「玄米菜食が基本だけど，こだわりすぎずに自然の恵みをいただきます」
に変わりました。
マクロビオティックで「避けましょう」とされているものでも
旬の時期や「あ，いま食べたい」という時には頂きながら，
毎日楽しんで過ごしています。
何てことない一日でも，（それが一番）幸せです。
Nさんは，どのようなきっかけでマクロビオティックを始められたのでしょう
か？
きっと「こうなりたい」という願望があっての事だと思います。
でも，ちょっと頑張りすぎたのかもしれませんね＾＾。
マクロビオティックは，「こうなりたい」という夢や目的を叶えるための
方法の一つではないでしょうか？
方法論のごく一部にとらわれて頭でっかちにならずに，
「生きよう，生きよう」と今この時もがんばってくれているからだを
受け止め，慈しんであげてください。
この世に一つしかないあなたのからだです。
それから，もし間違っていたら申し訳ないのですが，
Nさんは，「マクロビオティックで少食を勧めているから」というのを実践して
食べられない状態になられたのでしょうか？
もしそうだとしたら，どうして「少食」に縛られてしまったのかを考えてみる
ことで
Nさんの「食べられない」原因がわかってくるかもしれません。
それは，食とは離れたところにあるかもしれません。
物事には必ず，原因があって結果があります（良い事も悪い事も）。
自分の心を客観的に捉えてみて下さい。
マクロビオティックに関しても同じです。
距離を置く事で見えてくるものも，たくさんあるかもしれません。
（一時期離れたとしても，あなたにとって本当に大事なものなら
いつでもまた新しい気持ちで始められますので大丈夫ですよ。）
Nさんは日々食べ物に感謝して頂いておられるとの事，本当に頭が下がります。
どうぞその心を持ち続けて下さい。
焦らずゆっくり，ゆっくり元気になって下さい。
私もすっかり元気になるまでは数年かかりました。
階段を一段ずつ上るように（ときどき踏み外しながら・・）
治っていったように思います。
そして，今は「何を食べるか？」にばかり気が向きがちかもしれませんが，
からだと同じぐらいやせ細った，心のための栄養も，
忘れずにとってください。
からだとこころは繋がっています。
食べること以外にも，楽しいことってたくさんありますよね？
本，映画，音楽などでも結構ですし，
自然に触れる機会があるとなお良いかもしれません。
人間は食事だけで生きているのではありません。
見た事，聞いた事，考えた事，体験した事があるからこそ
人は成長できるのだと思います。
でも，何でも自分一人で解決しようとせず，
しんどいときはだれかに頼って下さいね。
弱い自分も好きになってかわいがってあげて下さい。
そうすれば，どんな食べ物でも，物事でも，人でも
受け入れられるようになると思います。
（なんて書いている私もまだまだなのですが・・・・）
きっと大丈夫ですので，気負わずぼちぼち歩いてゆきましょう＾＾。
美風ゼミに参加できるチャンスも，これから何度も来ると思いますよ。
それでは，体を冷やさないように，そして頑張りすぎないように
どうぞお大事になさって下さい。
お読み下さり本当にありがとうございました。
まとまりがなく，一方的でお説教みたいな文章ですみません。
もし不快に思われたら本当にすみません。でも，ありがとうございます。
Nさんの明日が幸せでありますようにと，微力ながら応援しています。
（こんなメールが必要ないくらい楽しく過ごしておられたら，
それが一番嬉しいです！）
Y

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またまた、Ｎさんにアドバイスをお願いできますか？