「マクロビ井戸端会議12月@GAYA」を終えて

「マクロビ井戸端会議12月@GAYAを終えて」の記事を午前中にUPしたところ、何故か、記事本文が消えてしまいました・・・。
前にもこんな事があったのですが、つい、コピーをとらずにクリックしてしまったの・・・。
気を取り直して、もう一度挑戦します。
             *    *    *    *
12月10日(日)は、「マクロビ井戸端会議12月@GAYA」の開催日でした。
私は、どうしても受けたいセミナーがあったので、二次会からの参加となりました。
一次会
欠席のため、様子が分からないので、参加されたかたのブログで書かれる記事を楽しみにしております。
記事をUPされたかたは、ぜひ、トラックバックしてくださいね。
あ、そうそう、昨日から急に変なトラックバックが激増したので、承認してから反映するように設定しました。
すみませんが、どうぞ、よろしくお願いします。
             *    *    *    *
二次会
参加人数:9名(男性:3名、女性6名、幼児1名、赤ちゃん1名)
場所:「アイビーホール青学会館」の1階「カフェ アンド ダイニング フィリア」。
三次会
参加人数:5名(男性2名、女性:3名)
場所:我やさんの代々木上原店(HPが本店と一緒なので、ぐるなびの方を紹介)。
詳しく書きたいけれど、時間がないので、この続きは後で。
追記 (2007/1/14)
マクロビ・パパさんが、お料理の記事をUPしてくださいました。
そちらもご覧くださいね。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | 8件のコメント

マクロ美風泣く

12月6日(水)の「山村塾」(高松)に続いて、7日(木)は「マクロビ井戸端会議@松山」に参加して来ました。
6日(水)の朝は、睡眠時間1時間半で起床して、心をこめた玄米ご飯を炊きました。
そして、家族の朝食を作り、夫と子供のお弁当も作ってから、7時前に大急ぎで羽田へGO!。
             *    *    *    *
6日の昼間は、山村慎一郎先生の「山村塾」があり、夜は懇親会があるのですが、懇親会後、深?いお話をして、眠りについたのは翌7日の午前4時頃です。
7日は、6時ちょっと過ぎに目がさめて、起床。
あいにくの雨。
9時頃には高松を出発して、雨の中を一路松山へ。
たまさんが四駆のハンドルを握ります。
松山市内で道に迷い、12時ちょっと過ぎに、ようやく会場のお店に到着しました。
ヤレヤレ。
             *    *    *    *
松山の井戸端会議は、ちょっと変わったやり方です。
貸しスペースを借りて、おでんくんさんがお料理の腕をふるいました。
準備も後片付けも大変だったことでしょう。
だって、圧力釜から材料・調味料にいたるまで、すべて運び込まなければいけないのですから。
それでも、おでんくんさんは頑張ってくれました。
そして、見事なお料理を作ってくださいました。
デザートにいたるまで。
(詳しくは、たまさんのブログでご覧ください)
その美味しさに感心しながら、私は胸が一杯になりました。
だって、おでんくんさんは、本を片手に、一人ぽっちでマクロビオティック料理に挑戦して、このお料理を作るまでになったからです。
東京では、ともするとマクロビオティック料理もグルメの一つに位置づけられて、食べ歩きばかりしているお方もおります。
しかし、おでんくんさんは、しっかりとご自分の手でマクロビオティック料理を作り続けたところが見事です!
感動しました!
松山にはマクロビオティックのお料理教室もなく、マクロビオティックのレストランもなく、そうするより仕方がなかったとはいえ、その地道な努力には、本当に頭が下がりました。
と同時に、「マクロビオティックを学びたくても学ぶ場がない」地方にお住まいの方の気持ちを思うと、「何とかしなくてはいけない」と思います。
おでんくんさんは、ご縁があってこの秋から、高松のたまさんのお料理教室に通うことを、ご主人が認めて下さったそうです。
良かったね?、おでんくんさん。
幼い子供2人の面倒をみながら、「お料理が好き!」の一念で頑張っているおでんくんさんに、心から拍手を送りたいと思います。
            *    *    *    *
最後に、おでんくんさんが、「これを・・・」といって封筒を差し出しました。
??
「少しですが、マクロ美風さんの交通費の足しにしてください」と。
まったく考えてもみなかった展開に、「エー???」と思いました。
しかし、事前にみんなで打ち合わせをして、それを前提に参加費を決めたことを聞き、そのお気持ちに報いることも必要なのかなと思いました。
それで、「では、次回のために」ということで、お預かりして来ました。
ず?っと、ボランティアで参加してきた井戸端会議ですが、自然発生的にこのようなお気持ちを頂戴すると、本当に感謝の気持ちで一杯になりました。
感極まって、涙がボロッ。
           *    *    *    *
飛行機の中で想い出してもボロッ。
今、パソコンの前で想い出してもボロッ。
泣き虫マクロ美風になってしまいました。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | 12件のコメント

京都の満月

昨日の夜、京都のとある小さな駅(JR線)で、電車を待っていた。
寒っ!
今夜は特別寒いらしい。


あら?
ホームの向こうにお月様が・・・。
うわ?、満月だぁ。
それはそれは、きれいな眩しい満月だ。
時々、雲がサーっと月を隠して、まるで意地悪しているかのように思える。
どんどん変化する雲の流れが、月に表情を与えて、何だか私と会話している気分になってきた。
電車が来た。
でも、乗らないでずっと月を見ていた。


沢山お願い事をした。
ちょっと、欲張りすぎたかも。。。


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | 18件のコメント

グッスリ寝ました!

おはようございます!
今、大阪のホテルでパソコンに向かっています。
昨夜は、寝不足続きの毎日だったせいか、ベットで携帯メールをしていたら、すご?く眠くなったので、思い切って早めに寝ました。
グッスリ眠って、今朝は5時起床!
ブログのコメントを拝見していると、皆さんが私の体のことを心配してくださっているのがよく伝わってきます。
「有難いなー」と思います。
家族や親族以外のかたから、健康についてお気遣いをいただくことが、こんなに有難いとは、恥ずかしながらこの歳まで実感としてありませんでした。
特に、お会いしたことがないかたからも、有難いお言葉をいただいて、思わず涙がこぼれました。
これは、マクロビオティックが運んできてくれたのだと、改めてマクロビオティックに感謝しています。
皆さん、ありがとうございます。
これからも、忙しい日は続きますが、時間と睡眠を大切にすることをお約束しますね。
             *    *    *    *
さぁ、これから、溜まっているコメントのお返事をしましょう♪
電車の時間まで、どのくらいお返しできるかな?


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | 8件のコメント

うー、残念!

最近は、マクロビオティックのお弁当が登場して、とても嬉しいですね?。
でも、中には名前だけ「マクロビオティック○○○」となっていて、実際には大いに問題アリ、というのも結構あります。
ん?、こっちの方が多いかな?
「モーやめてよ、こんなの」と、思わず口走ってしまうものまで見かけたことがあります。
それだけ、マクロビオティックの知名度が上がってきて、「儲けにつながる」事を意識するヒトビトがウヨウヨいるって事ですね。
ったく、商魂たくましいんだから・・・。


             *    *    *    *
これもその仲間?
とは思えない、正統派のマクロビオティックお弁当が登場しましたね?。
割烹 升本」の、「和正食マクロビオテック弁当」がそれです。
リマ・クッキングスクールの校長、河口湖/アルカンシェールの総料理長でもあられる松本光司先生が監修して、作られたお弁当です。


松本光司先生は、私もリマ・クッキングスクール時代に教わりましたが、お人柄がとにかく素晴らしい!
そして、勿論のことですが、お料理が抜群に冴えていました!
松本先生のことを書き始めたら、いくらでも。。。という感じ。
              *    *    *    *
「割烹 升本
」さんの店内では、マクロビオティック料理を出しているわけではなく、お弁当だけがマクロビオティック仕様ということです。
そこで思うのが、あのこと。
今は12月なので、巷では「おせち」の争奪戦が繰り広げられていますね。
「マクロビアンだって人並みにおせちを買ってみた?い」って思いませんか?
でも、作るしか・・・・・。
そこで、この升本さんが「おせち」を作るのでは?と思って、問い合わせてみましたが、やはり、ノーでした。
理由は簡単。
「マクロビオティック料理では、保存料を使わないから」、どうしても無理とのこと。
ん?
去年は、我やさんが「おせち」を出していたよね?
確か、2万円だったと思うけれど。
今年はどうなのかな?
それにしても、マクロビオティックのおせち料理。
あなたは、しっかり作りますか?
それとも?


カテゴリー: マクロビオティックが楽しい♪ | 6件のコメント