マクロビ・パパさんの笑顔を囲む「マクロビ井戸端会議」

☆マクロビ・パパさんの笑顔を囲む「マクロビ井戸端会議」☆
まだ、まったく日程が決まっていないのですが、企画を発表しちゃいます。
「引き寄せの法則」
ではありませんが、まずは、イメージですからねっ!
ぢゅんさんのイベント会場として利用させていただく「オープンガーデン 森のテラス」は、とっても素敵な所なんだそうです。
現場主義の私が、「だそうです」と書くのは気がひけるのですが、信頼できるcolorful-heartさんが仰るので、私の責任において信用して書きます。
それに、このお近くにお住まいだった「A兄さん^^;」も、「とても気持ちのよいところ」と表現してくださっていますので、間違いないでしょう。
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森のテラスには、薪ストーブと大きなコタツがあるそうなので、冬の間も楽しいことを企画出来そうです。
雪国出身の私には、薪ストーブという言葉が懐かしくてなりません。
今は青白い熱源(ガス)か、見えない熱源(電磁)がもてはやされていますが、マクロビオティック的に考えると、薪や炭のオレンジ色が理想的ですね。
特に女性には。
そんなことを思うと、「森のテラス」の薪ストーブは、限りなくありがたいものです。
昔は「里山」というのがあって、その地域に住む人が共有(総有)で利用していました。
そこには薪になる木もあったわけです。
みんなで手入れして、みんなで使う。
私も小学生の時、授業の一環として里山の手入れに行きました。
作業が新鮮で楽しかったのを覚えています。
そうそう、里山で思い出すのが「山窩」(サンカ)です。
もう死語になったのでしょうか?
パソコンでは変換出来ませんでした。
差別的な要素を考慮してなのかしら?
いかにも日本的なこの暮らし方が、どんどん忘れ去られていくのを、とても悲しく思っていました。
すると、「里山プライベートガーデン あきた森のテラス」 というホームページに辿り着きました。
これも何かのご縁ですね?。
里山と米があれば、何とか暮らしていけた昔。
マクロビアン的ではありませんか?
来年は、こんなご縁を大切にした一年にしたいな?って思っています。
あ、横道にそれてしまいました。
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☆マクロビ・パパさんへ☆

パパさん、私はパパさんの笑顔が好きです。
癒されます!
パパさんのお料理も大好きです。
美味しいです!
そして、パパさんのご家族も大好きです。
あったかいです!
だから、一緒にマクロビ井戸端会議をしましょう♪
パパさんやご家族を囲んで、みんなで一日を過ごしましょう。


みんなと一緒になってゴロゴロしましょう。
何か一品持ち寄って、ポットラックもいいですね。
もしかしたら、パパさんのお手製なんとかも登場するかなぁ?
パパさん、リターンカムバック!


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「“はっぴ~どろっぷ春祭り”2008」開催のお知らせ!

あの素敵なぢゅんさんのイベントが、東京で開催されることになりました!
名付けて「“はっぴ~どろっぷ春祭り2008」
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◆日程:2008年4月25日(金)、4月26日(土)
◆場所:「オープンガーデン 森のテラス」
      東京都調布市 仙川駅より徒歩10分 アクセスは
こちら
◆ぢゅんさんからのメッセージ
「美(ジュエリー展示会)、食(おにぎりランチ)、音(ピアノコンサート)、気(テーマ陰陽五行)、縁(出会い)をテーマにしたイベントです。
ここで過ごす時間が体・心・魂を活性化させ、元気モリモリで帰っていただけるような空間・時間にしますので、どうぞよろしくお願いします!」 

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どんどんお元気になられるぢゅんさんが、2008年の新緑と共に東京で弾けます♪
会場になる「オープンガーデン 森のテラス」は、とっても素敵なところで、これから他のイベントにも使いたいと、下見に行ってくれたcolorful-heartさんが話してくれました。
私も別企画を考えています!
何しろこの会場のオーナーさんは、秋田にも「里山プライベートガーデン あきた森のテラス」を、2008年5月下旬にオープンさせるため、準備中なのだそうです。
「新しい農のかたち 新しい庭のかたち」って、ワクワクすると思いませんか?
オープンが待ち遠しいですねっ!
これは、まさに、ぢゅんさんが呼び寄せてくれた会場ですね。
不思議な不思議なご縁を感じます。
今年は秋田が熱くなりそう!
そして、秋田と東京が近くなりそう!
そしてそして、ぢゅんさんにいっぱいお会い出来るのが、最高のプレゼントです!
素敵な空間で、ぢゅんさんとの素敵な出会いを楽しむため、お時間を空けておいてくださいね♪
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おすすめブログ:「オープンガーデン 森のテラス・番人日記 」


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マクロビオティックの情報交換・情報発信(12月30日開催)

定員に達しました!
お申し込みいただいた皆様、ありがとうございます。
30日にお目にかかれるのを楽しみにしています♪ 
(12月21日追記)

先日もご案内しましたが、12月30日のお料理会は、あと5名で定員だそうです。
素敵な企画も立てていますので、今年最後の交流会を楽しみましょう♪
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<以下、マクロビ番長さんのミクシィ記事から>

 

◆◇◆ ハーモニーカフェPresent’s
     マクロビオティックなお節料理を正月三が日分作って持ち帰る会 ◆◇◆
大晦日の1日前、クシもリマも宇宙研も一般のかたも、
みんなで楽しくわいわいお節を作ろうと思います。
じょじょにバージョンアップしてきました。
・highlandさんの十割そば、バニラそば豆腐、抹茶そば団子試食あり!
・持ち帰り用の蕎麦は、あの「孝一さん」の手打ち蕎麦です!
 もちろん打ちたてほやほやのを孝一さんのお店にとりにいきます。
 孝一さんの蕎麦屋は12月17日東北沢にOPEN予定です。
・ほか、お持ち帰りに名水「月のしずく2ℓ」および
 竹布食器洗いクロスをプレゼント!!
  それから、このたくさん人が集まる機会に、せっかくですから
       インフォメーションタイム
  をもうけて、積極的に情報交換・情報発信していこうと
  考えています。
  ご自身でお店を経営しているかた、
  ご自身で講師をされているかた、
  プロモーションされているかた、
  もし商品、教室、その他いろいろな伝えたい広めたいこと
  があれば、みんなが集まるこの機会にぜひお知らせ
  いただけませんか?
  試食しながら、インフォメーションタイムを設けますので
  商品や教室開催日程のチラシ等ご持参ください。
  さまざまな情報交換の場になれば、見識も深まり
  最新情報も手に入るし、すばらしいと思っています。
  みんな情報に飢えています!
  恥ずかしがらずにどんどん教えてあげてください。
* 宣伝したい内容に関しては、事前にマクロビ番長のほうまで
  ご連絡いただけまうようお願いします。
* イベントのお申し込みは今すぐえこりんまでメッセージを。 
   http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4365610
   kawaguchi@fukuryou.net
■日時: 12月30日(日) 13:00?17:30
■内容: マクロビお節講座&年越し手打ち蕎麦の会
     
  1.松竹梅(さやえんどう、紅白梅、松葉銀杏)
  2.市松昆布巻き
  3.菊花カブ
  4.里芋の松茸
  5.りんごの花びらのきんとん
  6.椎茸亀甲煮&鶴人参蒸し煮
  7.ひじきの梅風味寒天寄せ
  8.2色結びなます
  9.矢羽根蓮根
 10.蓮根ボール串
 11.南瓜の伊達巻き
 12.ゴボウの信田巻き
 13.長寿黒豆       
 ※メニューは、食材調達の関係で変更になることもあります。
 その他試食: 14.変わり雑煮、15.手打ち十割蕎麦
 ※お持ち帰り用には、
  ・月のしずく2ℓ
  ・竹布・キッチンクロス
  ・玄米餅6個
  ・孝一さんの年越し手打蕎麦(実費・下記参照)があります。
 ※お1人様おせち料理2人×3食=6食分お持ち帰りできます。
  それ以上欲しい方は別途ご連絡ください。
 ※蕎麦の実から当日の朝、石臼でそば粉をひいてきてくれます。
  そば粉を準備する関係上、お持ち帰り予定蕎麦の人数を
  申込み時にお知らせください。
■料金:12,000円 + お持ち帰り蕎麦人数分×500円
■会場: リマ・クッキングスクール
      http://www.ci-kyokai.jp/c000009/archives/2006/05/09/entry3.html
     
     〒151?0065 東京都渋谷区大山町11?5
     TEL:03?3469?7631
■交通案内:小田急東北沢駅から徒歩1分
■持ち物:エプロン、三角巾、タオル、筆記用具、タッパーとか重箱(お持ち帰り用)


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「美風ゼミ」とマクロビオティックスィーツなど

雪の北海道を飛び立って羽田に着いたら、明るい日差しが通路に降り注いでいて、何だかほんわかしました。
太陽の力って偉大ですね?。
さて、今回の札幌行きは13日(木)からで、知恵の木さんにお邪魔することが目的の一つでした。
知恵の木さんは、宮本治療院さんに併設される形で建っていて、店内に木の優しさが漂う、とても落ち着ける空間でした。
お料理もきちんとした味付けで、とても美味しかったです。
ケーキもいただきましたが、甘すぎることなく、作られた方のお人柄がにじみ出ているような優しいお味でした。
なんと言ってもビックリしたのは、お値段の安さ!
思わずお店の方に、「安すぎです」と申し上げてしまったほどです。
場所は、札幌ドームの近くでした。
13日の夜は知恵の木さんで、ご都合のつく方とお食事会をしました。
テーブルを囲んで悩み事の相談もしてくれて、嬉しかったです。
なぜなら、真剣にマクロビオティックを実践しようと思うと、悩みはいっぱい出てくるものだからです。
具体的な悩みは、皆さんが結構共通しているものなので、みんなで考えるのは、とても意味があります。
14日は、11時前にchocoholicさんと待ち合わせをして、手打ち蕎麦屋さんに行き、「牡丹蕎麦」をいただきました。
お蕎麦は美味しかったけれど、タレが惜しい。
今ひとつ工夫がほしいかな。
13:30?18:30迄が美風ゼミで、19:00?22:00迄は忘年会でした。
その後二次会で私の宿泊するホテル近くのお店に行き、3:00迄お話ししました。
それから私の部屋まで2名が来てくれて5:00過ぎまでお話しをして、ベッドに入ったのは6:00ちょっと過ぎ。
これって、朝だよね。。。
でも、嬉しかったんだ。
時間と共に人が減るのではなく、時間と共に途中から参加してくれる人が増えるんだもん。
コンコンと降る雪の中。
駆けつけてくれる仲間の存在が、とっても嬉しい忘年会だったわ。
そんな仲間ができた今年に感謝。
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あ、そうそう、「美風ゼミ」の終了後、chocoholicさんとTさんが、私に食べさせたいといって、雪の中を車を走らせてお菓子を買って来てくれました。
北海道では老舗のお菓子屋さんである「千秋庵」の新作です。
な、なんと、「マクロビオティックスィーツ」と銘打った「玄米大福」(1個157円)でした! (HPには載っていないような)
玄米のお大福といえば、京まくろびさんで販売している本豆餅(1個315円)があります。
それより、こちらのお大福は小さめで62gです。ちなみに京まくろびさんの本豆餅は96gありました。
この「玄米大福」は甘さがほんのりとしていて、小さめなので、とても食べやすかったです。
甘味は、米飴と甜菜糖のみです。
この「玄米大福」の売れ行きが気になりますね?。
札幌では2店舗しか売っていないのだとか。
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それから、冬の北海道は交通機関の乱れを計算に入れなければいけないので、ゼミ当日の14日に東京を発つのは危険と判断して、13日に札幌入りしました。
そうしたら案の定、13日の夜じゅう降り続いた雪のため、14日は羽田からの飛行機は午前中欠航したそうです。
やっぱりね?。
13日に出発して正解でした。
14日になってもJRが乱れていたので、相当多目の時間を見込んで、バスで新千歳空港へ向かったのですが、それでも大幅に遅れて空港では大忙し。
でもでも、間に合いましたよ?。
大急ぎで飛行機に飛び乗って一息ついたとき、機内サービスの「季節限定ごぼうスープ」が気になりました。
「北海道産のごぼうに生姜を入れました」の説明に惹かれた私は、迷わずそれを選びました。
熱?いスープはコンソメスープのような色でした。
湯気を楽しみながら口に運ぶと、「あ」。
しまった。
化学調味料が入っているんだ?。。。
つい、うっかり。
化学調味料独特の甘ったるい味が口に残って、なかなか消えないので、ミネラルウォーターを多めに飲んでやっと中和させました。
ハァ?、失敗。。。
でも、なにはともあれ、足かけ3日間に及ぶ北海道行きは、無事終了です。
これで、今年の地方行きは終了!
後は、首都圏でのスケジュールをこなすだけ。
でも、これが結構たくさんあるの。
さて、明日は日本CI協会で細川順讃先生のセミナーです。
10:00?17:00までビッシリの講義です。 
ガンバロ。
           


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札幌は銀世界

昨日、新千歳空港に着いた時には、雪のない北海道だったのに、昨夜から雪が降り始めました。


今朝は、一面が真っ白で、ホテルの13階からは、ロマンチックな雪景色が眺められます。
ホテルの前に植物園があるのですが、雪をかぶった木々を見ると、思わず雪国の人の「忍耐力」を連想しました。


じっと耐えながら春を待つ雪国の人の生活。
私の中には、それが流れているんだと再確認したところです。
この1週間の天気予報には、雪だるまのマークが並んでいる札幌。
心を洗ってくれた雪に感謝して、今日も元気に頑張ろう!


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