むそう塾の入門クラスである「愛クラス」は、飛び切り腕のいいプロの料理人が、抜群に美味しい玄米ご飯の炊き方を伝授します。
この機会にオーダーメイドの玄米ご飯をあなたのものにして、本当の健康を手に入れてください。
なお、お鍋はシコマチック Ｔ プラスの３つの大きさでのデモとなります。（2.5、3.0、4.5L）
マンツーマンで徹底したフォローをし、人間性も含めて向上出来る教室、それが「むそう塾　愛クラス」です。
●シコマチック Ｔ プラスの購入をご希望の方は、下記記事よりお申し込みいただけます。
「シラルガン シコマチック T プラス」の販売について

●注意事項
この「愛クラス」は、個人がご家庭で美味しい玄米ご飯を炊くことを目的に開催されるものです。
商業目的・お料理教室関係者のご参加はご遠慮をお願いいたします。
営業等で玄米炊飯指導をご希望の方は、別途「業態支援プロデュース」をご用意しておりますので、そちらをご利用くださいませ。
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◆講座名
　「第３９回　むそう塾　愛クラス」
◆開催日　　
２０１０年７月１８日（日）

◆会場　　
「なかがわ」京都市左京区孫橋町１８　地図はこちら
◆内容
　・「新中川式玄米ご飯の炊き方」実演（担当：中川善博）
＜シコマチック T プラス（ニューシラルガン）の圧力鍋を使用＞
● Ｔ プラスの２．５、３．０、４．５Ｌでのデモとなります。
　・玄米ご飯の写真の撮り方指導（担当：中川善博）
・マクロ美風のなんでも相談
・昼食（福ＺＥＮ：玄米ご飯・おばんざい・お味噌汁・お漬物・三年番茶）
◆特典
・ブログによる「玄米投稿」の写真指導付（担当：中川善博）
・「むそう塾　パスポート」取得可（一定レベルに達することが必要）
◆懇親会
・希望者のみ
・費用：喫茶店のメニュー料金による
・会場：京都ホテルオークラ　カフェレックコート）

◆プログラム
・１１：３０?１２：３０　お食事＆撮影指導
・１２：３０?１５：００　自己紹介＆マクロ美風のなんでも相談
・１５：００?１７：００　玄米ご飯の炊き方指導＆試食
・１７：００?１７：３０　参加者の感想を中川善博へ
・１７：３０                 解散
・１８：００?２０：００　マクロ美風との懇親会
◆定員
１０名
◆お子様
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　
◆受講費
２５，０００円
◆受講費の支払期限
　自動返信メールが届いてから７日以内　　　　　　　　　　　　　　　
◆お申込方法
こちらのお申し込みフォームから
（満席になりましたのでリンクをはずしました　６/８　２１：３６追記）席（になりましたのした　６/８　２１：３６）２（追記）１１　１９：３１追記
◆締切
　定員になり次第

◆キャンセル料
・入金前 ： ０％
・開催日の１０日前?７日前 ： 受講費の５０％
・開催日の６日前?当日 ： 受講費の１００％
（ご返金に伴う振込手数料は頂きません）
◆お問合わせ
 こちらのお問い合わせフォームから
◆企画・責任
中川善博およびマクロ美風
◆＜受付までの流れ＞
 （1）申込みフォームから申し込む。
（携帯電話からでも申し込めます）
 （2）申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
 （3）参加費を振り込む。（７日以内）
（自動返信メールに振込先が記載されています）
 （4）ご入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
（受付完了）
◆もし、上記 （2）の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。 
Ａ　メールアドレスの入力間違い。
Ｂ　携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
→この場合は、拒否設定を解除してください。
Ｃ　セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
→「削除済みアイテム」のご確認をお願いいたします。

◆上記Ａ・Ｂの場合は、再度、申込みフォームから申込みし直してください。
  以上

そろそろ夏野菜が出回る時期になって来ました。
茄子、胡瓜、トマト、あ?美味しいですね?。
特に私は胡瓜が大好きで、子供のころ母からキリギリスみたいと笑われていました。
トマトも丸かじりが大好きで、妊娠中は無性にトマトが食べたくて弱りました。
だって１２月頃にトマトはねぇ?。。。
先日中川さんのお宅で、朝食をご馳走になった時のこと。
無農薬の素晴らしい上賀茂トマトがキッチンに転がっていました。
お嬢さんが「今朝のおかずはなに?？」と聞くと、「トマトだよ?」と中川さん。
「え?、トマトか?・・・」
ちょっと不満顔＾＾
私は中川さんのそばで手元を拝見。
サクサクッとトマトを切ったかと思うと、あれれと言う間に出来上がり！
トマトの皮むきから始まって３分以内の出来事でした。
盛りつけられたお皿を見たお嬢さんは「うわ?綺麗！」
「京都のトマトと北海道の小豆菜」
いただきま?す♪
「ん！　美味いわ?」
お嬢さんも満足顔＾＾
ホントに美味でした。
食べながらお嬢さんの話してくれたことが興味深かったです。
というのは、お父さんが昔作ってくれたお料理は、カレーでも和風っぽくなることがあったけれど、途中から洋風料理の味がグンと変わったのだそうです。
それで、お嬢さんの好きな味付けが増えたのだとか。
中川さんにそのことをお聞きすると、その頃イタリア料理のコックさんと一緒にイタリア料理の商品開発の仕事をしていたから、その影響だそうな。
な?るほど。
だから今の中川さんのお料理があるのね?と思います。
そういえば夏にいただくこのお味が美味しかったことを思い出します。

昨夜パスポート取得者を発表しました。
その中に何ヵ月もかかってパスポートに辿り着いた方がいらっしゃいます。
途中で一度投稿をお休みしましたが、彼女はずっと諦めませんでした。
最後は「炊こう会」で、なかなかパス品質の玄米ご飯が炊けない原因が判りました。
お米の種類が原因だったのです。
中川さんのブログを見て、中川式玄米ご飯を炊こうとされている方もいらっしゃるでしょう。
しかし、お米の品質や炊く人によって、中川式玄米炊飯の指導内容は大きく変化します。
なぜなら、中川式はオーダーメイドの炊き方だからです。
お米の種類によっては、洗い方まで変えてしまいます。
これからの暑い季節には、玄米ご飯が食べたくないという人が多くなります。
それは当り前のようにマクロビオティック界では言われていますが、中川式は違います。
暑い夏でも、何年玄米ご飯を食べても、ずっと一生食べ続けられる玄米ご飯こそが主食たり得るとの信念の元、その人にピッタリの炊き方をご提案しているのです。
お鍋はシリット社の「シコマチック T プラス」を使用します。
圧力鍋のほとんどを使い尽くして玄米ご飯を炊き上げた結果、体に最も良い玄米ご飯の炊き上がりは、この「シコマチック T プラス」が一番だったからです。
今夜２１：００から、７月１８日開催予定の「第３９回　愛クラス」のお申し込みを開始します。
●これからの単発講座のご案内

やっと田植えが終わって、あちらこちらに早苗の揺れる景色を見ることが出来ます。
田んぼに水が引かれて稲が育って行く光景は、平和を象徴していますね?。
どうかこのまま天候が順調で、豊かな実りの秋が迎えられますように。
さてさて、パスポート品質の玄米ご飯を炊かれる方が増えて来ました。
実にレベルの高い人達が含まれています。
笑顔とともに美味しい玄米ご飯を召し上がっておられる光景が目に浮かびます。
愛クラスで涙ながらに語ってくださったあの人、この人が思い出されます。
この中川式玄米ご飯で、どうかお幸せになってください。
では、パスポート取得者を発表させていただきます。　
＜むそう塾　パスポート取得者＞　（受講者番号順）

なお、ご自身のご経験や気づかれたことなどを、中川さんの玄米投稿欄にどんどんコメントをしてあげてください。
経験者のご意見は、今模索中の方にとって、大変励みになりますし嬉しいものです。
そして、みんなが一緒にステップアップして、幸せになりましょう。
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パスポートは出発点であり、到達点ではありません。
従ってこれは、第三者に教える力を認めたものではありません。
「中川式玄米ご飯の炊き方」は、中川善博本人のみが口伝の形でお伝えしております。
なぜなら、「中川式玄米ご飯の炊き方」はオーダーメイドの炊き方だからです。
パスポートを取得されました皆さんは、これで玄米投稿の目的は達成されましたので、お写真を中川さんに送らなくても結構です。
パスポートの発行は、この記事をもって公表するとともに、個人宛へのメールでお知らせいたします。
このメールにはパスポートナンバーが記載されていますので、もし、届かなかった場合はご連絡ください。

幸せコース６月の講座では、包丁の研ぎ方を実践していただきます。
現在ではなかなか包丁を研げない人が多いのですが、幸せコース受講生の方々には、ぜひ包丁を研げる人になっていただきたいです。
なぜなら、切れる包丁はお料理を美味しくするからです。
そのためにむそう塾では、幸せコースで使っている砥石と同じ砥石を用意してあります。
これから受講されるクラスの方々で、砥石を買われるご予定の方は、むそう塾で購入できますので授業の帰りにお買い求めください。
代金は２，６００円です。
日曜Ａクラスの方には、砥石の購入についてご案内するのを、すっかり忘れておりました。
ご希望の方は中川さんまでメールをしてください。
すぐお送りします。
代金は次回の授業日で結構です。
なお、すでに終了したクラスで、包丁研ぎのとっても上手な方がいらっしゃいました。
初めてだそうですが、包丁研ぎのセンスがおありなんですね?。
ダントツ１位のＭａ（２４?８）さん。
お見事でした！
Ａｒ（３３?３）さんも素晴らしかったです。
Ｙａ（２６?８）さんは男性らしい研ぎ方で良かったです。
これからどんな上手な人が現れるでしょうか？
楽しみにしています♪