昨日は「満足コース」の授業がありました。
練習期間は来月を残すだけとなりました。早いですね。
出汁巻きは皆さんが「芯作り」が苦手です。
でも、これを練習すれば確実に上手になりますから、ぜひ頑張ってください。
過去の「満足コース」の授業で、中川さんの説明がとてもわかりやすい動画があります。
もう一度記事にしておきますので、どうぞ練習にお役立てください。
「出汁巻き玉子の芯作り マクロビオティック京料理教室むそう塾」
また、たくさん芯ができたら、こんなお料理を作ってみましょう。
・出汁巻き玉子の芯づくりを練習したらこんなお料理を 2016.12.23
