桂剥きの復習をされている塾生さんも多いことでしょう。
写真を探していたら、夏目ちゃんの桂剥き動画を発見しました。
今年の３月に撮影したものです。
中川さんと並べてみましょう。
こうやって比較しながら腕を上げていくのです。
もちろん、スピードも大事な要素です。
【夏目ちゃん】
[youtube width=”550″ height=”344″]
【中川さん】
[youtube width=”550″ height=”344″]
両方を一緒に開いてその速さを確認して下さい。
速さも美味しさに直結するのです。
５分で一冊剥けたら偉いかも！
あ、新聞の文字が読める薄さで５分ね。
美風さん、こんばんは。
記事にしていただきありがとうございます。
速さの違いにビックリしました。
中川さんの動画をみながら、画像に引き込まれて
氣分だけ中川さんと同じ「つもり」で酔っておりました！
上達する為には、突き詰めて行くという事の
大切さと、観察力の大切さを教えていただきました。
ありがとうございます。
夏目さん、こんばんは。
「つもり」って怖いですね〜。
どれだけ「つもり」の在庫が積もってるんだか（笑）
ぜひ満足コースでは突き詰めてください。
間違いなく夏目ちゃんの激変突破口になります。