たとえばこんなメニュー

先日「むそう塾　幸せコース」のカリキュラムを発表したところ、多くの方からメールとご予約をいただきました。
その中には下記のような内容のものが多かったです。
・某マクロビオティックスクールの最終コースに進む予定だったけれど、「むそう塾」に行くことにした。
・今まで○○マクロビオティックスクール、□□マクロビオティックスクール、△△マクロビオティックスクールに行ったけれど、どこでも得られなかったものが「むそう塾」にはある。
・こんなことが知りたかった。
・某スクールでたくさんお金を使ってしまったけれど、何とかして「むそう塾」に行きたい。
・某スクールに二年間通ったけれど、今は窮屈で体調が悪くて、何が何だか分からなくなってしまった。
あの二年間は何だったのか？
・今までどんなことをしても自分を変えられなかったけれど、「むそう塾」なら変えられそうな気がする。

その他、それはそれは多岐にわたるご意見やご感想が多く書かれていました。
その中にこんな嬉しいお言葉も。
充実した内容に本当に感激します。
どなたかが、他の学校の資格よりもずっと価値ある講座。
むそう塾に行きたいとおっしゃっていました！

これは他のマクロビオティックスクールの休み時間の光景のようです。
また、あちらこちらのお教室で、こっそり「むそう塾に行った？」とささやかれているとお聞きしました。
そのご期待にきちんとお応えするべく、今から精一杯準備をしてまいります。
新緑の美しい５月、あなたも新しい若芽をそっと一枚出してみませんか？
そこからきっと人生が変わることでしょう。
ちなみに、４月２９日は巷では「昭和の日」ですが、私達は「むそう塾の日」にしました。
その理由は、４月２９日に「なかがわ」さんがリニューアルオープンする日に発表しますね。
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「むそう塾」では、すでに皆さんもご理解くださっているように、他のお料理教室にはないカリキュラムをご用意しております。
その一つをご紹介しましょうね。
たとえば７月の予定から。

【７月】
１１：３０?１５：３０（担当：中川善博）
　　＜麺類を美味しく作る＞
・熱い麺類　冷たい麺類
・めんつゆの作り方
・にゅうめんで寒い日はぽかぽか

１５：３０?１７：３０（担当：マクロ美風）
　　・陰陽って使わなきゃダメ？
・幸せってなんだろう？

え？、７月に熱い麺類？
にゅうめんで寒い日はぽかぽか？
これは冬のメニューでしょ、と思われるでしょうね。
はい、他のお料理教室ならこんな組み合わせはしないはず。
でもね、私は多くの人と接していて常に感じていました。
夏でも冷えている若者が多いんです。
夏であっても温かいものの方が体に合う人が実に多いのです。
冷房の影響ですね。
だからあえて夏に熱い麺類を取り入れました。
それから、「むそう塾」は理論を車の両輪と同じく大切に考えているので、お料理にも健康にも常に理論的に取り組んでいきます。
「なぜ？」「どうして？」、そんな素朴な気持ちを大切にして、お料理や健康をもう一度見直してみたいのです。
健康ってもちろん、心の健康・体の健康の両方を含みます。
・マクロビオティックでよく登場する「陰陽」って言葉は本当に使わなければダメなのだろうか？
・マクロビオティックの基本中の基本を、もう一度解体して組み立て直して、本当に必要なものだけを自分の体（頭に）落とし込む。
それが頭でっかちにならずに、腑に落ちることに繋がると思っています。
そんなことをした上で、幸せって本当はどんなものなんだろう？
幸せとお料理がどんなふうにつながるのだろう？
とまあ、「人間丸ごと」をお料理してしまう「むそう塾」ならではの内容です。
ご興味がありましたら、春からご一緒に楽しんでみましょう♪
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