「講座のご案内・連絡事項」カテゴリーアーカイブ

今までに6回開催した珈琲講座ですが、開催のご希望がありましたので、もう1回開催することになりました。

一般的なドリップコーヒーと違って、中川善博が淹れるドリップコーヒーは、豆の購入や焙煎、さらにカップに注ぐまでのすべてを陰陽で考えています。
その贅沢なまでの淹れ方を、美味しいと評価してくださったり、体調が悪くならないというご感想につながっていると思います。

過去には高校生や大学生の男性も受講してくださいましたし、むそう塾生のご主人さまも受講してくれています。
また、この講座については、むそう塾が初めての方でも受講できます。
男性もどうぞお気軽に受講なさってください。

詳しいご案内は、下記の記事をお読みいただけましたら幸いです。
・大成功だった「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座」　追加開催します　2022.5.2
・「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座」開催のご案内　2022.2.3

*　　　*　　　*

【講座名】
「中川式ハンドドリップ珈琲実習講座」

【開催日】
2023年8月8日（火）

【会場】
むそう塾（京都市左京区孫橋町18）

【内容】
・ハンドドリップコーヒーの淹れ方デモ
・1名ずつ実習
・塾長のお菓子付

＜昼食＞
なし

【タイムテーブル】
12：00　　　　　 開場
12：30～16：00　デモ＆実習
16：00　　　　　 解散

【定員】
8名

【受講資格】
制限なし

【お子様】
会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません

【受講費】
22,000円（消費税込）

【受講費の支払期限】
開催日の1か月前まで

【申し込み方法】
こちらの予約システムから　随時受付

【締切】
定員になり次第

【キャンセル料】
・開催日の15日前〜8日前：受講費の50％
・開催日の7日前〜当日：受講費の100％
（ご返金に伴う振込手数料はいただきません）

（中川式陰陽珈琲講座　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

5月6日（土）から、いよいよ2023年度のコース授業が始まります。
トップバッターは「自由人コース１」です。
8月には課外授業がありますので、本日予約をしました。
山の天気は変わりやすいのですが、なんとか最後のデザートまで雨が降りませんように。

＜第4期自由人コース１　課外授業のご案内＞

【日時】
2023年8月5日（土）

【お店】
「京都貴船　料理旅館　ひろ文」さん

【集合時刻と場所】
・教室に集合　10時迄
・タクシーで移動　10:15出発

【お食事開始】
11:30

＜過去の課外授業のようす＞
・マクロビオティック京料理教室 むそう塾 自由人コース8月課外授業　貴船川床　2022.8.6
・マクロビオティック京料理教室 むそう塾　自由人コース１　８月課外授業　2021.7.31
・マクロビオティック京料理教室 むそう塾　自由人コース日曜クラス　課外授業　2020.8.2
・マクロビオティック京料理教室 むそう塾　自由人コース日曜クラス　課外授業　2020.8.3
・マクロビオティック京料理教室 むそう塾　自由人コース土曜クラス　課外授業　2020.8.3
・マクロビオティック京料理教室 むそう塾 自由人コース土曜クラス　2020.8.1

振り返ってみると、コロナ禍真っ最中のときに、むそう塾はこんなことをしていたのだなあと、面白い気分になりました。

（教室の掛花　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

2023年度むそう塾各コースの、お申込状況をお知らせします。
これから5月の開講日まで、動きがあるたびに更新していきます。
受講決定のご参考になさってください。
なお、受講ご希望をされながら、まだお申込みされていない方はクラス編成の関係上、急いでお申し込みくださるようお願いいたします。
（受講ご希望者はこちらの記事にあります）

【お申込み状況】受付順

＜第15期幸せコース＞　お申込みはこちらの記事から　満席
1　しんちゃん（143-3）
2　ようちゃん（139-1）
3　まいこんさん（144-2）
4　しんかさん（144-1）
5　Haさん（単発講座未受講）
6　Koさん（136-1）
7　Suさん（単発講座未受講）
8　みかんさん（149-3）

＜第13期上級幸せコース＞　お申込みはこちらの記事から
1　Namikaさん（141-1）
2　こまめさん（142-3）
3　はるちゃん（142-1）
4　ひなさん（103-2）
5　chieさん（69-3）
6　ひろこさん（99-1）
7　空席
8　空席

＜第10期満足コース＞　お申込みはこちらの記事から　満席
1　Namikaさん（141-1）
2　コロナさん（120-1）
3　ゆみさん（8-4）
4　kanamiさん（104-4）
5　はるちゃん（142-1）
6　ももさん（82-2）
7　あやさん（128-4）
8　kyoroさん（26-4）

＜第9期秘伝コース＞　お申込みはこちらの記事から　満席
1　PICOさん（130-1）
2　香さん（113-1）
3　京子さん（93-4）
4　彩生（あい）さん（116-1）
5　まりりんさん（130-2）
6　アイリスさん（99-4）
7　もーにゃんさん（81-2）
8　こまさん（103-1）

＜第4期自由人（びと）コース1＞　お申込みはこちらの記事から　満席
1　友紀さん（120-2）
2　めぐさん（123-3）
3　takaさん（105-2）
4　しょうこさん（128-3）
5　mikaさん（124-4）
6　あみさん（91-2）
7　にっちさん（32-9)
8　おはるさん（3-3）

＜第3期自由人（びと）コース2＞　お申込みはこちらの記事から　満席
1　ペロリさん（12-10）
2　キラキラさん（113-3）
3　まきさん（94-4）
4　おかめさん（64-5）
5　こたろうさん（107-5）
6　さとこさん（100-2）
7　Ryokoさん（113-2）
8　みんみさん（26-3）

＜第2期自由人（びと）コース3＞　お申込みはこちらの記事から
1　ペロリさん（12-10）
2　朝さん（84-2）
3　りえさん（86-2）
4　ミホさん（84-3）
5　つむぎさん（31-1）
6　まきさん（94-4）
7　空席
8　空席

＜第1期自由人（びと）コース4＞　　お申込みはこちらの記事から　　満席
1　おはるさん（3-3）
2　好さん（69-4）
3　ゆきさん（15-10）
4　ようこさん（43-2）
5　ゆみさん（8-4）
6　ばんびさん（21-9）
7　京子さん（93-4）
8　あさちゃん（73-6）

以上

（ペスカトーレ　マクロビオティック京料理教室むそう塾　自由人コース3の5月授業より）

【2023年度のコース授業日程表　2023/4/30現在】

お待たせしました！

4月29日から「おうちレストラン　第１弾」が始まります。

授業が始まってから、比較的早い段階にお食事をしますので、受講される皆さんは、お腹をすかせていらしてください。

美味しいお料理をお楽しみに♪

（ハヤシライス　料理：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

2023年度の「鱧の骨切り特訓講座」は、3日間の講座日を予定していましたが、受講ご希望者が多かったため、全部で4日間にすることにしました。
新しい日程は次のようにしたいと思いますので、マクロ美風までご連絡ください。
ご連絡方法はTwitterでもiMessageでもよろしいです。
なお、再受講のクラス編成は先着順となります。

【初受講講座の候補日】　ご希望者全員の都合のよい日を一日選ぶ
・7月10日（月）
・7月11日（火）
・7月14日（金）

【再受講講座の候補日】　一日につき4人が望ましい
・6月26日（月）
・6月29日（木）
・7月3日（月）

***

受講をご希望されている方々は次のとおり。
青い文字は今回のご希望日になります。

【初受講】
1　まきさん（94-4）　第1希望7/10　第2希望7/11
2　彩生（あい）さん（116-1）　7/10希望
3　おかめさん（64-5）　7/10希望
4　香さん（113-1）　7/10希望
5　PICOさん（130-1）　7/10

【再受講】
1　ようこさん（43-2）　7/3希望
2　おはるさん（3-3）　7/3希望
3　ペロリさん（12-10）　6/29希望
4　こたろうさん（107-5）　6/29希望
5　キラキラさん（113-3）　6/26希望
6　mikaさん（124-4）　6/29希望
7　おたにさん（47-3）　6/29希望
8　京子さん（93-4）　7/3希望
9　めぐさん（123-3）　6/26希望
10　友紀さん（120-2）　6/26希望　4/23キャンセル
11　Ryokoさん（113-2）　6/26希望

（鱧の棒寿司　料理：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

【2023年4月〜12月までのむそう塾日程表】（2023.4.24現在）