「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

お待たせいたしました。
第３回「むそう塾」の受け付けを開始いたします。
「むそう塾」のことが少しずつブログにアップされて、内容がネット上に拡がり始めましたので、もうご存知の方も多いと思いますが、「むそう塾」では美味しい玄米ご飯の炊き方に力を入れています。
そのため、ご参加くださった方が確実に美味しい玄米ご飯が炊けるように、メールとお写真によるアドバイスでフォローしております。
すでにご参加された方々が、こんな指導を受けています。

なお、下記の?「なかがわ」のひるめしとは、通常営業の「なかがわ」さんで人気のランチのことです。
遠くからお出でいただいても、「なかがわ」さんの通常メニューと同じお食事が食べられます。
このお料理は、中川善博さんが毎朝５時に起きてすべてを手づくりされているものです。
一枚のお皿に一つ盛りになっていますが、一品一品を一つの器に盛り付けると、立派なコース料理になります。
ですから、お腹いっぱい。
内容は、おばんざいが６?７種類、お味噌汁、小鉢、香の物、それに玄米ご飯となります。
じっくりと味わってください。
*　　　　*　　　　*　　　　*
◆イベント名　　第３回「むそう塾」
◆内　 容　　     ?美味しい玄米ご飯の炊き方指導（デモ付き）
?お出しを取った後の昆布料理「塩昆布」の作り方（デモ付き）
?お料理写真を携帯カメラで上手に撮るコツ伝授（担当：中川善博）
?参加者個人の体質・体調に合わせたマクロビオティックアドバイス＆相談（担当：マクロ美風）
?「なかがわ」のひるめし＋自家製ケーキ＋三年番茶付

◆プログラム    ・１１：３０?１１：４０　当日のお料理のワンポイント説明
　　　　　　　　　  ・１１：４０?１３：００　お食事＆撮影指導
・１３：００?１４：３０　マクロビオティック相談（担当：マクロ美風）　
　　　　　　　　　　　・１４：３０?１５：００　ティータイム
・１５：００?１６：３０　?玄米ご飯の炊き方指導（実演）
?塩昆布の作り方指導（実演）
・１６：３０?１７：００　意見交換
　　　　　　　　　　
◆会 　場　　     「なかがわ」　京都市左京区孫橋町１８
◆開催日　　     ２００８年１０月２２日（水）

◆参加費          １０，０００円（昼食・お菓子・お飲物すべて込み）
◆定   員          １４名
◆お子様　　　　　会場が狭いため、申し訳ありませんがご同伴出来ません。
◆申込方法　　  こちらのフォームから　(満席になりましたのでリンクをはずしました）（１０/４　１５：５１追記）

◆締　 切　　　　 定員になり次第
◆お問合わせ　 マクロ美風の下記アドレスまで
　　　　　　　　　  　form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）
◆企画・責任     中川善博およびマクロ美風
●受付までの流れ●
?申込みフォームから申し込む。
（携帯電話からでも申し込めます）
?申込フォームから送信して頂くと、直ちに自動返信メールが届きます。
（自動返信メールが届いて初めて仮受付になります）
?参加費を振り込む。
（自動返信メールに振込先が記載されています）
?入金を確認してマクロ美風からメールをお送りします。
（受付完了）
※もし、?の自動返信メールが届かない場合は、下記の点が考えられます。
　1　メールアドレスの入力間違い。
（再度、申込みフォームから申込みし直してください。）
2　携帯電話からのお申込みで、受信拒否設定をしている。
（この場合は、拒否設定を解除しておいてください。）
3　セキュリティソフトの関係で、迷惑メール扱いになってしまうことがあります。
「削除済みフォルダ」の確認をお願いいたします。
●関連記事
・第１回「むそう塾」が終わりました
・中川善博さんと「むそう塾」
　・玄米ご飯に寄せて（１）?美味しい玄米ご飯には理論がある?
・玄米ご飯に寄せて（２）?玄米ご飯と「むそう塾」?
・玄米ご飯に寄せて（３）?「むそう塾」の開催予定?
　・「なかがわマクロビオティック教室」から「むそう塾」へ
・「むそう塾」への想い
・中川善博（旧 中川屋 善右衛門）＆マクロ美風が提案するマクロビオティック教室

「マワリテメクル小宇宙　?暮らしに活かす陰陽五行 」を書かれた岡部賢二先生の新しい本が出ます！
◆書　 名：「月のリズムでダイエット」
〜「生命力」を目覚めさせる暮らし方〜
◆発売日：１１月初め頃

◆目次
　　第１章
月のリズムに合わせて暮らすと、心身のリズムが整う

◎月の引力がもつデトックス効果
◎女性の体は月のエネルギーに反応している
◎ １日と15日はあずきごはんで不妊症や生理不順を改善
第２章
新月と満月の夜は甘酒断食日和

◎新月と満月の夜は夕食抜きの塩浴でデトックス
◎玄米甘酒断食のススメ
◎ 月のリズムでダイエット

　　第３章
　　　「イノチの力」をよみがえらせるプチ断食

◎胃腸は悲鳴をあげている
◎プチ断食ダイエットは体の修復、還元、若返りを促す
◎プチ断食ダイエットは、うつなどの精神不安にも効果大

　　第４章　
いい汗かいてデトックス

◎ 皮膚と腸、脳の関係
◎ プチ断食ダイエットをより効果的にする方法

　　エピローグ
　　　少食で本来の生命力をいかせる体になる

◎エネルギーの高い有機の穀物や野菜を少なめに食べる
◎食べ物にも中心軸が必要

 
*　　　　*　　　　*　　　　*
この本の編集者は、あの吉度日央里さんです。
【注】（本のリストが１年前のものなので、＜＜ただいま制作中！＞＞は、すべて発売されています。）
乞うご期待！

今後の「むそう塾」の開催予定は下記のとおりです。
＜２００８年＞
　１０月２２日（水）
１１月　５日（水）
１９日（水）
１２月　３日（水）
１７日（水）
２３日（火）　熱い要望に応えて休日開催です。
＜２００９年＞
１月　７日（水）
２１日（水）
２月　４日（水）
１８日（水）
３月　４日（水）
１８日（水）
下記の記事もご覧くださいませ。（重要）
「玄米ご飯に寄せて（３）?「むそう塾」の開催予定? 」
なお、航空券の手配の関係上、ご希望日がありましたら事前にメールでお知らせ下さいませ。
form★bifu.co.jp　（★を＠に置き換えて送信してください）

まだ該当日のお申し込みが開始されていなくても、予約の形で仮受付をさせていただきます。

第２回「むそう塾」（１０月８日開催）は、お蔭様で満席になりましたので、ただいまをもちまして締め切らせていただきます。

お申込みをいただいた皆様、ありがとうございました。
８日に京都でお目にかかれますことを、楽しみにしております。
なお、次回の「むそう塾」は１０月２２日（水）になりますが、より家庭的な常備メニューを登場させようと思っております。
お申し込み開始は、９月２９日（月）を予定しております。
お楽しみにお待ちくださいませ。

中川善博さんが炊き上げた玄米ご飯をいただき、「むそう塾」として玄米ご飯の炊き方を実演していただき、何十人もの人がその味とノウハウを持ち帰っています。
しかし、中川善博さんのブログにある「むそう塾」のカテゴリーを見ると、その受け止め方や実践の仕方に、大いに差異があります。
なぜ、そうなるか？
人それぞれと言ってしまえばそれまでですが、どうも、性格や個人的な体質にも影響されているように思います。
ガーッと熱をかけたい時に、陰性の人は強い火力にしません。
反対に陽性の人は、火力が強すぎて焦がします。
一気に味を決めなければいけない時に、陰性の人は恐る恐る調味料を入れます。
陽性の人は１回でドカーンと入れて、味を濃いめにしてしまいます。
そこに性格が加わると、なかなか良い味に決まりません。
　　　　　　　　　　　　　　　*　　　　*　　　　*　　　　*
最終的にお料理はご自分の好きなように作ればいいのですが、まずは教わったことを教わったとおりに復習することから始まります。
なぜ、そうするのか？
なぜ、こうなるのか？
いつもいつもその繰り返しです。
その果てに、必ず教わった味が再現されるはずです。
「むそう塾」のカテゴリーは、そんなことを学べる場です。
ご参考になさってみてください。