「マクロビオティックが楽しい♪」カテゴリーアーカイブ

むそう塾生のＦｕさんからメールがありました。
可愛い赤ちゃんの成長とともに、大事なことが書かれていました。
むそう塾生でこれから離乳食を始めるかたもいらっしゃるので、参考になると思い記事にさせていただきます。
＜Ｆｕさんのメールより＞　抜粋

こうちゃんは７カ月になりました。

離乳食もはじめ、おもに玄米クリームを食べています。

母乳も、離乳食も

彼への影響がすぐにわかるので

本当に毎日勉強になり、学び、反省、前を向く・・を繰り返す日々です。

一時期、こうちゃんが

「あー！あーーーー！」と、大声で叫ぶことが多い時がありました。

仰向けに寝転がって、口も腕も大きく開けてひたすら力強く叫ぶのです。

わたしはどうしていいのかわからなくなって

何日かひとりで途方に暮れていました。

今までになかったことだったので、必ず原因があるはず、と

いろいろ自分なりに考えて生活を振り返ると

思い当たることが一つありました。

離乳食が始ってから、たくさんできる玄米粥の残りを

１週間ほど自分の朝食にしていたのです。

それまでは中川式玄米とお味噌汁、あれば糠漬けという朝食だったのを、

玄米粥と糠漬けまたは梅干しにしていました。

もしかして、母乳を作るわたしにとって玄米粥では陰性すぎたのかも？と思い

翌日から献立を元に戻し、さらに玄米にはごま塩をかけて食べるようにしました。

そうしたらその日から「あー！」と叫ぶことはなくなり、

それどころか口をぎゅっと結んで「もごもご」と何か言いたそうにするようになりました。

陰陽というものを、目の前で見た気がしました。

おもしろいというより、すこしだけ恐ろしくもなりました。

同じ玄米なのに

調理法でここまで違ってくることを教えてくれた彼に

心から感謝しています

山形に住むむそう塾生のＩｔさんからメールがありました。

お婆ちゃんが編み物をしている写真が添付されていました。

嬉しかったです。

Ｉｔさんの優しいお気持ちが伝わって来るとともに、人間のつながりの原点がここにあってホッとさせられます。

彼女が山形に帰郷してから、ご一家はどんどん良い方向に変化しています。

嬉しいです。

幸せコースを修了してからもこうしてメールをくださって、心の交流が出来ることが本当に嬉しいです。

そして彼女がまさに「幸せ」を実践してくださっていることに、感謝の気持ちが湧いてきます。

Ｉｔさん、ありがとうございます。

＜Ｉｔさんのメールより　その１＞抜粋

東京ふんわり会で私が本を読むのが苦手だと相談した時に美風さんが「本なんか読めなくたって、おばあちゃんと一緒に楽しく暮せればそれでいいのよ」と言ってくださったおかげで、私の心はおばちゃんへまっしぐらになりました。

おばあちゃんと楽しく暮らすことを1番大事にしよう、と心がけてから自然とおばあちゃんの笑顔も増えました。

＜Ｉｔさんのメールより　その２＞

中川さん、美風さん、こんばんは。

おばあちゃんのことで、うれしいことがありました。

去年に引き続き今年も編み物を始めました。

去年に比べるとだいぶ落ち着きが出てきて、編み物に集中している時間が増えました。

去年のおばあちゃんは、常に強烈な不安を感じているようでとにかく落ち着きがなくて、いつも家の中や近所をうろうろと歩き回っていました。

家に届いた郵便物や家族の持ち物をどこかにしまいこむことも多く、保管している食品の袋も全部破ってしまうので、家族全員イライラが募り、家がピリピリした雰囲気になることがしょっちゅうありました。

1月にむそう塾の東京新年会に参加したときの私は、おばあちゃんへの接し方が分からなくてかなりストレスが溜まっていました。

特に分からなかったのが会話の方法です。

同じ質問を何度も何度もされるのですが、その時に本当のことを答えるとおばあちゃんが不安がってしまって、ますます落ち着きがなくなることがあり、余計な不安感を増やさないように私はときどき嘘の答えをしていました。

私はずっと、嘘はついてはならないもの、と思っていたので嘘をつくたびに罪悪感が積み重なっていました。

新年会で中川さんに相談したところ、「そういう事情があるならばおばあちゃんを不安にさせない為の嘘ならついてもよい」とおっしゃっていただき、ああよかったんだと心が晴れ晴れしました。

さらに中川さんからは、おばあちゃんが不安がっているときにはトントンと腕や肩にやさしく触れながら、「大丈夫」と言ってあげてとアドバイスをいただいたので、家に帰って実行していました。

１、2か月経過すると「大丈夫」と腕にトントンと触れるとだいぶ落ち着くようになりました。

そして、いつの間にかおばあちゃんが自分で「大丈夫」と言うようになりました。

中川さん、アドバイスありがとうございました。

いまのおばあちゃんは、とても穏やかで不安でたまらなくなるということがめっきり減りました。

郵便物や家族の持ち物をしまいこむことや食品の袋を破ることもだいぶ回数が減っています。

落ち着いて編み物をする時間が増え、うろうろ歩き回る時間も少なくなりました。

おばあちゃんの精神状態が穏やかな時が多いので、家族がピリピリすることも少なくなり、最近は特にみんなで笑いあうことが多くなったなーと感じています。

美風さん、いつもおばあちゃんのことを気にかけてくださってありがとうございます。

おばあちゃんのかわいらしい写真が撮れましたので添付しました。

編み物をするおばあちゃんはほんとうにかわいくて、私もこんなかわいいおばあちゃんになりたいと思うようになりました。

中川さん、美風さん、おかげさまでおばあちゃんも私も毎日楽しく元気に生活しています。

ありがとうございます。

むそう塾の幸せコースでは最初に包丁の研ぎ方をお教えします。
生まれて初めて包丁を研ぐかたも多くて、最初は皆さんがよちよち歩きの状態ですが、その後はそれぞれの取り組み方で差が出てきます。
桂剥き投稿が終わってもなお桂剥きを練習されているかたもいらっしゃいます。
自主的に包丁研ぎを練習されて、幸せコースの度に持参されるかたも多いです。
昨日包丁研ぎの最高得点が出ました。
ここでベスト３を発表したいと思います。
どうぞこの記録を破る人がどんどん登場してくれて、人数も増えたらいいなと思っています。
＜包丁研ぎ　ベスト１　９０点＞
Ｉｎさん

＜包丁研ぎ　ベスト２　８８点＞
Ｉｓさん

＜包丁研ぎ　ベスト３　８５点＞
Ｈｉさん

中川さんから伝授してもらった包丁研ぎの技術は貴重ですね。
有次さんもビックリするレベルが中川さんの技術です。
自信を持って一生研ぎ続けてください。
おめでとうございます！

秋ですね
たまには栗ご飯なんていかが？
残ったらこんなふうにおむすびにしても美味しいですね
パクパク食べられます

今年はまだ松茸がお高いですね。
でも、むそう塾ではほんまもんのお味をお伝えするため、京都のとり市さんで購入した松茸を使って松茸の炊き込みご飯を作ります。
お料理に欠かせない旬を大切にしてほしいから。
ところで、玄米で美味しい炊き込みご飯を教えてくれるマクロビオティック料理教室は、ふつうのお料理教室を対象に入れても、おそらくむそう塾だけかもしれません。
白米なら簡単に出来る炊き込みご飯でも、玄米となると途端に難しくなるのです。
いえね、硬くてボロボロした玄米の炊き込みご飯なら誰でも炊けますけどね。
一途に玄米とマクロビオティックの陰陽を追求した中川さんだからこその炊き込みご飯だと思います。
美味しい写真はこちらから。