投稿者「マクロ美風」のアーカイブ

あの人にはこのお料理をぜひ召し上がっていただきたい。
あの人にはこの講座を絶対逃さないでほしい。
そんな思いが私の胸の中にはいつも溢れています。
それは、「このお料理があの人にはピッタリ！」というのがあるからです。

私は皆さんの体調や環境をいつも陰陽で判断していますので、それをうまく取り入れてもらって、ご自分の体を守っていただきたいと思っています。
今や国は私たちを守ってはくれません。
自分で自分を守る時代なのです。

さて、ご希望がありながらも開催日がご都合に合わない講座がいくつもあります。
それらも含めておすすめ講座を改めて提案してみますので、受講をご希望される皆さんのご都合をご連絡ください。

【おせちの盛付秘伝講座】
・2024年1月8日（月）　11月14日（火）21時から受付開始
・2024年2月16日（金）　1/12から変更してみました
前回の開催時のようすはこちらから

＜2月16日の受講ご希望者＞
1　Namikaさん（141-1）
2　おかめさん（64-5）
3　京子さん（93-4）

【小豆絹玄米ごはんの炊き方教室　少量炊き】
2024年2月3日（土）
前回の開催時のようすはこちらから

＜受講ご希望者＞
1　コロナさん（120-1）　年内なら平日可　来年なら土日祝希望
2　ゆみさん（8-4）　1月以降を希望
3　あみさん（91-2）
4　ようこさん（43-2）

【陰陽別お出汁の取り方と味噌汁大全講座】
塾生さん必須の講座　未受講のかたは是非！
免疫力アップに欠かせません
前回の開催時のようすはこちらから

他の講座のご希望は、下記の記事をごらんください。
「再開催ご希望講座一覧」

（小豆絹玄米ごはん　料理：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室むそう塾）

写真は、先日開催した「中川式小豆絹玄米ごはんの炊き方教室　少量炊き」に参加してくださった塾生さんが、炊きあがったごはんを中川さんに味見してもらうところです。

御年84歳とは思えないほど若々しくて、実は私は憧れているんです。
髪もフサフサで白髪染めはしていません。
これだけでも最高に羨ましいです！

むそう塾に初めて来られたとき（2009年2月25日）は、乳がんの手術をされた直後でした。
再発に怯えてビクビクされていました。
でも、こんなにお元気な姿を見せてくれて、本当に嬉しいです。

きっと腎臓や肝臓が丈夫なんだろうなぁと思っています。
今度、スタッフの麗可ちゃんのお母さんと、ねぎ焼きを食べに行くんだと嬉しそうでした。
お元気な先輩の存在に、勇気をいただけたマクロ美風でした。

先日うれしいことがありました。
今はコースをお休みしている塾生さんに久しぶりにお会いしました。
その塾生さんの息子さんが幸せコースに通われているので、授業後教室までいらしてくれたのです。

そのお母さんが話してくれたことの一つに、息子さんのお部屋のことがありました。
「この前、息子の部屋に引っ越ししてから初めて行ったけど、すごーく気持ちがよくて、美風さんが窓を2方面にこだわったのがよくわかりました！　風通しがすごーくよかったんです！」。

そうなんです。
息子さんのお部屋探しのときは、あれこれ幸運が重なって東南角部屋の南向き、窓2方面の物件をゲット出来たのでした。
（そのときの話はこちらの記事にあります）
ですから、息子さんの住まいは大丈夫！
環境に文句なしです。

***

ところで、人は環境の影響を受けながら生きるので、自分をどんな環境に置くかはとても重要です。
それは住まいだけの問題ではなく、職場や人間関係において顕著に影響します。
多くの人が経験済みだと思うのですが、職場の同僚や上司とよい関係が築けるかどうかは、その人の環境の最たるものです。

よい環境に身を置けたらラッキー！
そうでない場合はかなりエネルギーを消耗することになりますし、場合によってはストレスで病を抱えてしまうような場合もあります。
ですから、自分の周りはベストの環境にして、心置きなく仕事や学業に没頭できるのが理想的です。

できれば自分と同じ波長の人がそばにいると落ち着きますね。
無駄なストレスが減ります。
「朱に交われば赤くなる」という言葉もあるように、環境の影響はジワジワとその人を染め上げていきます。

自分で出来ることは自分で整えて、余力があるなら環境をも変えてしまう意気込みで生きられると素敵ですね。

（教室の掛花　マクロビオティック京料理教室　むそう塾）

久しぶりの塾生さんからメールがありました。
実は、今年の6月に近況報告のメールをいただいていて、予定日も教えてくれていたのでした。
今もブログを欠かさず見てくれているそうで、こんなに嬉しいことはありません。
公開の許可をいただきましたので、お写真もご紹介しましょう。
メロンさんは「第9期幸せコース（2017年度）　土曜クラス」の終了生です。

＜メロンさん（100-4）からのメール＞

美風さん

こんにちは。メロン（◯◯◯）です。

数ヶ月前に結婚・妊娠報告をさせていただきましたが、
今日の午前2時頃、無事に元気な男の子が産まれました！
母子ともに健康です(*^^*)

赤ちゃんのパワーと、なんともいえない神聖さに圧倒されています。
そしてなによりも、とてもとても可愛いです。

これからが大変になってくると思いますが、
この子の人生を尊重し、伸び伸びと生きていけるように見守っていこうと思います。

生理が来なかったり、彼氏と別れたりで、メソメソしていた頃もありましたが…、
今こうして良い報告ができて本当に嬉しいです。

取り急ぎ、無事に出産できたことのご報告でした。

元気な産声をあげてくれました(*^^*)

メロン

はじめまして、ようこそ♪
可愛いねぇ。思わずナデナデしたくなります。
いつまでも眺めていたい(^o^)

大仕事をお疲れ様でした。
お写真からも幸せなオーラが伝わってきますね。
久しぶりにお顔を拝見できて嬉しいです。

***

メロンちゃん、お久しぶりです！
そして、おめでとうございます！
こうして嬉しいご報告をいただいて、ウルウルしてしまいました。
幸せコースに通ってくれていた頃は、悩み多きときでしたから、あれこれご相談にのって、メロンちゃんを娘のような気持ちで心配しておりました。
その後こうして良きご縁と幸せに恵まれて、本当によかったと心から安堵しています。

以前いただいたメールで、次のようなところも凄くうれしかったんですよ。
玄米ご飯とお味噌汁を大事にしてくれていて、とても安心しました。
しっかりしたご家庭を築いておられますね。
これからもご参考になるような記事の更新を心がけます。

＞彼と赤ちゃんのためにも、せっせと玄米ご飯とお味噌汁を作っています(^ ^)
＞ブログは欠かさず読んでいます。
＞なんだかモヤモヤしたり、生き方に迷いが生じたときには、検索窓もよく活用させていただいてます。笑
＞明確な回答はなくとも、指針というか、軸のようなものを示していただけている気がして、いつも本当に助けられています。まさに第二の母のような…
＞ありがとうございます！！

子育ては体力勝負です。
これからは寝不足の連続になるので大変ですが、お若いのでしっかり乗り越えてくれると思います。
玄米とお味噌汁が入っているから大丈夫！
安心して子育てに励んでください。
でも、もしお困りのときには、いつでもSOSを！

夫からiMessageがあった。

＞タモが持ち帰った、あずきご飯は冷えても、とても柔らかくて、美味しかった。
＞さすが！

「さすが！」というのは、「さすが中川さんだね」という意味だ。
夫は中川さんの腕を高く評価してくれている。
だから私が中川さんと一緒に「むそう塾」を始めたいといったとき、快く賛成してくれた。
私が家にいなくても協力してくれるのは、ひとえに中川さんの実力によるところが大きい。

昨夜遅くに埼玉に帰った息子が持参した小豆玄米ご飯を、夫は今朝食べたらしい。
そして、冒頭の感想だ。
一般的に冷えた玄米ご飯はかたくてまずいのだが、中川式はそうはならない。
そして、今回の小豆玄米ご飯は、さらに驚きの柔らかさだったので、夫もビックリしたようだ。

もっと多くの人にこの感動を味わってほしいなと思った。
受講ご希望のかたは、マクロ美風までご連絡を。
（こちらの記事も参考に）

（中川式小豆絹玄米ごはん　料理：京料理人 中川善博　マクロビオティック京料理教室むそう塾）